Page 16 - AD 29APRIL2017
P. 16
16 Antilliaans Dagblad Zaterdag 29 april 2017
Achtergrond
Een voedselbos
U zult zich afvragen, waaraan
moet ik denken bij het woord
‘voedselbos’? Roland van
Reenen (1964) is begonnen
met een voedselbos in een
tuin in Julianadorp. Een jaar
geleden was de tuin een kale
vlakte met hier en daar een
struikje. Wie nu de tuin
bekijkt zal denken: ‘dringend
een tuinman nodig’.
Roland van Reenen bij de papajabomen. Tekst en foto’s Yambo (okra), met een ta
Agnes van Bergen
V an Reenen ervaart overvloed aan voeding voor alle gon, was het een kale tuin, re- regentijd op kwam, heb ik la- je minder water hoeft te geven. ëer
dit iedere keer als organismen die er leven. De gelmatig kaal gestript van on- ten staan, waardoor stikstof en Onder de bovenste laag wordt kan
mensen zijn voed- vraag is: als een bos dat kan, kruid, waardoor alle voedings- koolstof zich weer om konden nieuwe grond aangemaakt bru
selbos komen be- waarom kan een mens zichzelf stoffen voor zowel het onkruid zetten in essentiële voedings- (compost), er komt geen nieuw de
zoeken. Hij begint dan ook niet op die manier als voor de overige beplanting stoffen. Daartoe is het onkruid onkruid meer doorheen. Met He
zijn verhaal dan ook met een onderhouden?” was verdwenen. De hete zon in staat. Bovendien gaat het on- dat laatste regeer je als het wa- ma
algemene uitleg. Van Reenen: deed vervolgens zijn werk. Fos- kruid de grond dusdanig be- re het onkruid, ‘lead the ene- gew
,,Het begrip voedselbos is een In navolging van Mollison is for is een essentiële voedings- dekken, dat deze niet weer ver- my’. Je gaat het onkruid zoda- ond
principe uit de permacultuur. Van Reenen de processen in stof voor de wortels van de brandt. Ik laat het onkruid nig inzetten, dat het past in het yuk
Het woord is een samenvoe- de natuur gaan bestuderen, plant, die door de brandende staan, totdat het lang genoeg is systeem dat je nodig hebt. Dan pel
ging van permanent en agri- om het na te bootsen en daar- zon volledig verdwijnt.” dat ik het kan maaien of kap- is onkruid uiteindelijk geen vij- mu
cultuur. Het idee is reeds in mee in de landbouw een pen. Het gemaaide onkruid and meer, maar een pionier- bon
1978 ontwikkeld door Bill systeem te creëren dat genoeg Pioniersplant zoals laat ik liggen, of ik breng het splant”, aldus Van Reenen. soo
Mollison en David Holmgren voedsel produceert, met zo Micro-organismen, naar de planten die er onder- van
uit Australië, die dit systeem min mogelijk menselijk ingrij- tussen al staan en die daar be- Hij vervolgt: ,,Ik heb als cao
hebben ‘afgekeken’ van na- pen. ,,Een goed ontwikkeld aardwormen, bacteriën en hoefte aan hebben.” voorbeeld een team gezien van zel
tuurlijke ecosystemen: een ge- ecosysteem is in veel opzichten leerlingen uit Australië, dat in op
heel van planten en dieren. waardevol. Ecosystemen leve- schimmels produceren even- ‘Lead the enemy’ een woestijn te Jordanië op de- gep
Mollison heeft dit principe toe- ren meerdere ecosysteemdien- ze manier aan het werk was ge-
gepast in woestijnachtige ge- sten tegelijk. Een bos biedt bij- eens vruchtbare stof voor de Rond sommige planten ligt al slagen. Na drie jaar was het V
bieden. Het idee erachter is dat voorbeeld leefruimte aan plan- een halve meter aan bladeren geld op en moesten zij terug. me
de natuur in een bos zichzelf ten en dieren, produceert hout, plant. Van Reenen: ,,In de per- en gemaaid gras. Door de dikte Na acht jaar kwamen zij op de zoa
onderhoudt. Een bos wordt filtert de lucht, zuivert het wa- wordt de grond rond de plant plek in de woestijn terug en zo
niet door mensen onderhou- ter, legt koolstof vast en biedt macultuur zegt men: een plant koeler. ,,Dat kan zelfs 20 gra- had het systeem zichzelf bewe- sta
den en toch produceert het een ruimte voor ontspanning. den schelen. Het vocht ver- zen: het onderhield zichzelf. gew
Toen ik hier in Julianadorp be- die tóch in zo’n situatie kan dampt minder snel, waardoor Het was een bos met fruitbo- den
men geworden en gebleven. rup
groeien, geeft aan de grond wat Het heeft grote indruk op mij bre
gemaakt. Ik kreeg het idee dat de
de bodem nodig heeft. Deze als het daar kan, het hier ook sta
moet kunnen.” wa
plant is de zogenaamde pio- doo
Alles heeft een reden ten
niersplant. En daar ben ik mee rup
In mei verleden jaar is Van
begonnen: het gras, dat in de Reenen begonnen met een
dikke laag bladeren uit de tuin
van de buurvrouw hier op de
kale grond te leggen. Zij moest
betalen voor het afvoeren van
het tuinvuil en hij had het no-
dig. Een win-winsituatie dus.
,,Ik heb geluk gehad met een
enorm goed regenseizoen. Nu
komt het tuinafval uit mijn ei-
