Page 7 - ANTILL DGB

Antilliaans Dagblad Vrijdag 23 maart 2018 7
Curaçao

Allereerste gin van

Curaçaose bodem

Van een onzer verslaggevers
Willemstad - Curaçao heeft sinds kort haar eigen gin: Henry’s Gin, vernoemd naar ini-
tiatiefnemer Henry van der Kwast. De basis voor de gedistilleerde drank is zoals bij alle
gins jeneverbes, maar onderscheid zich in zijn smaak door het gebruik van vier loka-
le ingrediënten.

Van der Kwast vertelt dat het geworden van drie kruiden - tro- om zijn eigen gin te gaan destil-
allemaal als experiment is be- pische oregano, limoengras en leren en echt op de markt te
gonnen na een vakantie in Ier- ‘yerba buena’ - samen met de brengen. ,,Ik dacht ik hou het
land anderhalf jaar geleden. schil van de lokaal geteelde si- lekker voor mezelf en neem
,,Daar dronk ik een heel mooie naasappel ‘lahara’. hem af en toe eens mee naar een
gin, die was gemaakt met lokale Dit laatste is ook het hoofdin- feestje. Maar toen begonnen
kruiden en in een kleine oplage grediënt van de Senior Genuine mijn vrienden te pushen. Ze zei-
werd geproduceerd. Verrukke- Curaçao Liquor en zorgt er vol- den: ‘dit is zó goed, hier moet ie-
lijk. Tijdens de proeverijen werd gens Van der Kwast voor dat de dereen van kunnen genieten’.”
steeds opgeschept over de unie- gin ‘echt naar Curaçao smaakt’. Ze slaagden erin hem te overtui-
ke, lokale kruiden die hiervoor ,,Heerlijk fris met een lichte si- gen en precies negen maanden
werden gebruikt. En toen dacht naasappelsmaak.” Bovendien nadat Van der Kwast begon met
ik: ik denk dat wij ook zoiets komt hiermee een stukje ge- het proces, is Henry’s Gin een
kunnen maken. Wij hebben op schiedenis om de hoek kijken. feit. ,,Echt mijn kindje, zou je
Curaçao ook heel aparte krui- De voorouders van Van der kunnen zeggen.”
den.” Kwast waren aan het eind van de De Curaçaose gin is onlangs
Eenmaal terug op het eiland negentiende eeuw namelijk be- gepresenteerd en verkrijgbaar
begon de Curaçaoënaar te expe- trokken bij de ontwikkeling van bij een handjevol slijterijen, ca-
rimenteren met verschillende de Curaçao Liquor. En het huis fés en restaurants op het eiland. Henry van der Kwast ontwikkelde de gin met een typisch Curaçaose
smaken. ,,We hebben heel veel van deze Curaçao-likeur, Land- In totaal zijn er 2.000 flessen smaak, door het gebruik van lokale ingrediënten.
verschillende kruiden gebruikt huis Chobolobo, is de plaats van 70 centiliter in omloop. Per- FOTO ANTILLIAANS DAGBLAD
tijdens het proces en met een waar nu ook Henry’s Gin wordt soonlijk vindt de ontwikkelaar
aantal mensen besloten dat één gemaakt. zijn gin het lekkerst in combina- de gin. Om hem nog frisser te naar boven”, zegt hij. ,,Maar er
combinatie de beste was.” Dat is Het was aanvankelijk nooit tie met tonic. ,,Een verhouding maken. Zeker met een neutrale zijn ook mensen die hem puur
de uiteindelijke samenvoeging Van der Kwast zijn bedoeling van twee derde tonic en een der- tonic komt de smaak echt goed lekker vinden.”

Willemstad - Bij Stichting PSI Directie PSI Skuchami niet op werk gens is er een gedeelde verant-
Van een onzer verslaggevers
woordelijkheid bij de stichting.
Skuchami, de stichting voor am- Ook de minister van Gezond-
bulante geestelijke gezondheids- Directeur Norman Cicilia (67) waarschijnlijk niet meer ver- der over berichtte. Bij de aanstel- heid, Milieu en Natuur (GMN),
zorginstelling, is onderdirecteur heeft een tijdelijk contract dat lengd zal worden. Gregory Wil- ling van RvT-voorzitter André Suzy Camelia-Römer (PIN) is
Hubert Scherptong op vakantie. vanwege zijn leeftijd hoogst- son van de overheidsvakbond Curiel werd door de verantwoor- erbij betrokken.
Abvo, bevestigt dat beide direc- delijk minister van Sociale Ont- Bij PSI werken circa 35 perso-
Advertentie teuren op het moment niet op wikkeling, Arbeid en Welzijn nen op drie verschillende loca-
de werkvloer zijn. (SOAW), Hensley Koeiman ties. Koeiman stelt in zijn moti-
Het personeel heeft volgens (MAN), aangevoerd dat de stich- vatie aan SBTNO dat de stich-
hem al geruime tijd aandacht ge- ting niet aan haar doelstellingen ting een complexe organisatie is
vraagd voor hun juridische posi- en statutaire verplichtingen kan voornamelijk omdat de meest
tie en de onhoudbare situatie voldoen en grote tekorten en problematische groepen uit de
omdat er al vijf jaar lang geen schulden heeft. Koeiman in zijn samenleving daar bediend wor-
Raad van Toezicht (RvT) was. motivatie bij SBTNO: ,,Het ge- den.
Dat de situatie bij PSI Skuchami volg van geen RvT hebben, is dat Een en ander bleek ook al uit
moeilijk was, kon al opgemaakt het bestuur de organisatie zon- een onderzoek van de Stichting
worden uit een advies van de der toezicht en ondersteuning Overheidsaccountantsbureau
Stichting Bureau Toezicht en leidt, met alle gevolgen van (Soab). Deze onderzoeken wor-
Normering Overheidsentiteiten dien.” Koeiman bestempelde de den door de nieuwe RvT overi-
(SBTNO), waar deze krant eer- stichting als ‘ongezond’. Overi- gens voortgezet.
Advertentie
Vragen over regenbakplan vanierland.info

tel. 4618377
Van een onzer verslaggevers door de klimaatveranderingen
Willemstad - Statenlid Giselle door droogte getroffen. Volgens
Mc William van regeringspartij het Statenlid stromen er jaarlijks
MAN wil van partijgenoot mi- meer dan 200 miljoen bekers
nister Hensley Koeiman van So- aan water naar de zee.
ciale Ontwikkeling, Arbeid en Koeiman begon in 2011 met
Welzijn (SOAW) weten of het het plan om bij alle huizen een
oude plan voor een regenbak bij regenbak te plaatsen, ‘Un ren-
alle huizen nog wordt uitge- bak pa tur kas.’ Door de rege-
voerd. ringswissel is dit plan niet door-
De parlementariër heeft de gegaan. Het verantwoord ge-
vraag in het kader van de inter- bruik van regenwater wordt
nationale Dag van het Water ge- belangrijker met de landbouw-
steld. Jaarlijks stroomt het re- plannen van minister Camelia
genwater naar de zee toe. Afge- Römer van Gezondheid, Milieu
zien daarvan worden landen en Natuur, aldus Mc William.