Page 16 - ANTILL DGB

Over leven Zaterdag 16 juni 2018
16
China heeft een High tea ‘HET LEVEN NA DE STUDIE’

Serieuze plannen!
bij de Mac?
nieuwe favoriet: Naar de lunchroom om te genie- Hmeen be-
ten van een heerlijk assortiment
et is alge-
quiches, scones en sandwiches?
de rivierkreeft Hoeft niet hoor, vinden ze bij kend dat Gisli
McDonald’s in Harderwijk.
en ik eind de-
Daar serveren ze namelijk ook
zelf high tea. Het voorbeeld uit cember gaan
trouwen. Me-
China omarmt de rivierkreeft. Harderwijk wordt inmiddels neer wou per se
Zozeer zelfs dat de winst in de ook elders in het land aangebo- op Curaçao
rivierkreeftmarkt vorig jaar 42 den, zo schrijft het Algemeen trouwen en om-
miljard dollar bedroeg, bericht Dagblad. dat ik meestal
People’s Day, een Chinese krant. Anke Gerrits, die onder ande- mijn zin krijg
De rivierkreeft of kleine re het restaurant in Harderwijk dacht ik dat ik
kreeft, zoals de Chinezen hem runt: ,,Creatieve medewerkers hier toch wel toe
noemen, wordt in China vooral bedachten dat we ook andere kan geven en
als zomerversnapering gezien. De rivierkreeft of kleine kreeft, dingen kunnen aanbieden dan hem zijn
Het seizoen begint al in april en zoals de Chinezen hem noemen, de Big Mac. Dit is een van de droomhuwelijk
piekt in juni en juli, dus zal het wordt in China vooral als zomer- manieren waarmee wij het ver- geven. Ik wist
de komende maanden weer versnapering gezien. schil kunnen maken. Als fran- alleen niet dat
druk worden voor de ruim 5,2 chisenemers van McDonald’s het zo veel werk
miljoen mensen die in China in Hut heeft de rivierkreeftpizza hebben we de vrijheid om dit was. We zijn
de rivierkreeftindustrie werken. geïntroduceerd en KFC biedt nu soort dingen te doen. sinds mei 2017
Zoveel mensen zijn ook wel no- ook een rivierkreeftpanini aan. Keken uw collega’s raar op toen verloofd. En
dig, aangezien er in 2017 42 mil- Ook in Europa en Amerika is de u hiermee kwam? sinds rond sep-
jard dollar winst werd behaald in ‘kleine kreeft’ gewild. ,,We maakten mei vorig jaar be- tember zijn we
de rivierkreeftmarkt. In 2017 werd voor maar liefst kend dat mensen voortaan een al begonnen
Deze groeiende interesse in 217 miljoen dollar geëxporteerd high tea kunnen boeken en met het plan-
rivierkreeft heeft ertoe geleid dat en hiervan werd bijna 80 pro- plaatsten dat op Facebook. Ken- nen. Dus ja,
zelfs grote franchises de rivier- cent geleverd aan Amerika en nelijk vonden anderen het ook wanneer we el-
kreeft hebben omarmd. Pizza Europa. wel een leuk idee. Ook bijvoor- kaar eindelijk
beeld Doetinchem en Hoorn het ja-woord
kwamen ermee. We leren van el- geven is het De formele uitnodigingen.
kaar.” meer dan een
Minimaal 24 uur van tevoren re- jaar plannen. Na eindelijk snel duidelijk dat we een de-
Power-oma wint WK Powerlifting
serveren, voor minstens twee een datum te hebben vastge- corator in de arm moesten
personen, en alleen op woens- steld die de meeste mensen in nemen. Op aanraden van
dag-, vrijdag- en zaterdagmid- het buitenland (lees: Neder- een heleboel mensen, kozen
dag. Voor 11,95 euro per persoon landers en IJslanders) wel we uiteindelijk Loof. Onze
mag je dan smullen. Waarvan ei- konden halen, moesten we smaak kwam overeen en het
genlijk? een locatie vinden. In eerste was uitstekende service tot nu
,,Je krijgt een combinatie van instantie dachten we dat we toe. Mijn moeder stond erop
klassiekers als McNuggets en het op de traditionele manier dat zij de dj en de 6 (ja echt)
hamburgers, met producten uit zouden doen. Gemeente dag taarten zou regelen en mijn
het McCafé, zoals macarons en 1, kerk en receptie dag 2. Na tante gaf ons een fotograaf
donuts.” een ruzie met een priester in cadeau. In principe het enige
De high tea is vast niet zo’n IJsland die erop stond dat we- waar ik me zorgen om moest
hardloper als de hamburger. tenschap geen goede leraar maken was de Save The Da-
Ina Koolhaas Revers (71) heeft onlangs in de seniorenklasse het Hoe vaak is het al geboekt? is, hebben we (lees: ik) beslo- tes, de formele uitnodiging en
wereldkampioenschap powerlifting in Calgary gewonnen en twee ,,Meer dan 25 keer. Mensen vin- ten dat we het misschien toch niet te vergeten, mijn trouw-
wereldrecords verbroken. Met een totaalscore van 280,5 kilo op drie den het onwijs leuk, maar toen wel simpeler konden doen. jurk. Afgelopen weekeinde
onderdelen verbrak ze het record van de Russische Tatyana Fomina. we het niet meer onder de aan- De ambtenaar naar de loca- kwamen Leontine, Roberto
Zij drukte vorig jaar in totaal 265 kilo weg. De Nederlandse Koolhaas dacht brachten via Facebook tie halen en dan papieren te- (mijn bruidsmensen) en Eva
Revers verbrak het record deadliften door 10 kilo meer te tillen dan zakte het weg. We maken er nu kenen, gevolgd door eten en (vriendin) naar Zweden om
de Amerikaanse Helen White die 123 kilo vanaf de grond omhoog weer melding van. Gewoon om- dansen. Een plek vinden was me te helpen mijn bruidsjurk
bracht in 2017. De twee waren dit jaar overigens de enige deelne- dat het leuk is om te laten zien wel moeilijk. Het moest na- uit te zoeken. Mijn twee ande-
mers in hun categorie, vrouwen vanaf 70 jaar tot 63 kilo. dat we soms wat extra doen.” melijk aan bepaalde eisen re bruidsmeisjes, Keelah en
voldoen. 1. 100 mensen Tiffany waren op Curaçao en
moesten er passen. 2. Het waren via WhatsApp aanwe-
Vegans redden de wereld en dat is nu ook bewezen liefst catering erbij inbegre- zig. Ik ben een paar weken
geleden de bruidswinkels
pen en 3. Het moest tijdens
high season wel verhuurbaar langsgegaan op zoek naar
Je steentje bijdragen bij het red- werd gepubliceerd in de Journal zijn. Natuurlijk moest het ook een winkel met goede service
den van de wereld? Vegan wor- of Science en is een van de meest aan onze stijl passen. ‘Hipster en collectie en uiteindelijk be-
den is dé oplossing, zo blijkt uit gespecificeerde analyses die in- chique’ zoals Gisli het noemt. landden we bij The Wedding
een nieuwe studie, aldus het Al- gaat op het effect van landbouw ‘Rustic’ zoals ik het noem. En Store in Malmö. En joh, ik zou
gemeen Dagblad. op het milieu. De studie bekeek ‘earthy’ volgens mijn vader. een foto van mijn trouwjurk
Onderzoekers van de univer- dan ook zo’n 40.000 boerderij- Nou geen flauw idee waar hij hierin plaatsen als het niet
siteit van Oxford ontdekten dat en in 119 landen. earthy vandaan haalt, maar een staatsgeheim was. Het is
wanneer je een volledig Het onderzoek toont aan dat oké. Mijn vader ging trouw een droom van een jurk! De
plantaardig dieet volgt, je je eco- de vlees- en zuivelproductie ver- alle mogelijke locaties langs formele uitnodigingen zijn
logische voetafdruk kan vermin- ,,Een vegan dieet is waarschijn- antwoordelijk is voor 60 procent en stuurde me foto’s en vi- ook nog gearriveerd. Hand-
deren met 73 procent. Als de he- lijk de beste manier om je im- van de uitstoot van broeikasgas- deo’s. Het werd uiteindelijk gemaakt in Portugal en be-
le wereld plotseling zou beslui- pact op de planeet, niet alleen sen. Terwijl de producten, over BijBlauw in Pietermaai. steld via Etsy. Het wordt nu
ten om veganist te worden, zou broeikasgassen, maar ook oce- het algemeen, op zich eigenlijk Een van de vele problemen dan ook echt serieus. We
er wereldwijd 75 procent minder aanverzuring, gebruik van water amper 18 procent calorieën en om een huwelijk van het bui- gaan trouwen!
landbouwgrond nodig zijn, ver- en land te beperken”, stelt 37 procent proteïnen opleveren. tenland te regelen is dat ik
gelijkbaar met een oppervlakte onderzoeker Joseph Poore. De onderzoekers ging dieper van ver af keuzes moet ma- Diahann Atacho is in april
van de Verenigde Staten, China, in op 40 producten, goed voor ken over bloemen en kleuren 2018 gepromoveerd. Al vanaf
Australië en Europa samen. Wat Alsof dat nog niet genoeg is, 90 procent van al het voedsel dat zonder alles in persoon te haar studententijd schrijft ze
ervoor kan zorgen dat er weer zou het ook een gigantische ver- opgegeten wordt. Ze bekeken kunnen zien. Dus het werd al wekelijks haar ervaringen op.
plaats komt voor gewone na- mindering in de uitstoot van hierbij hoe elke soort impact had
tuur, wat fauna en flora meer de slechte broeikasgassen met zich op het milieu op basis van uit- Diahann Atacho
kans geeft om te overleven. meebrengen. De nieuwe studie stoot, water en luchtvervuiling.