Page 16 - ANTILL DGB

16 Antilliaans Dagblad Vrijdag 13 maart 2020

Lezing over voedsel

en duurzaamheid
Van een onzer verslaggevers
Willemstad - Tijdens de lezing ‘Pastechi’s: van graan tot snèk’ vrijdag 20 maart legt
voedingsdeskundige Amber van Veghel het publiek uit over de weg die voedsel aflegt
voordat het dagelijks op ons bord belandt, en welke invloed dat heeft op onze voedsel-
zekerheid, leefomgeving en (volks)gezondheid.

Door de jaren heen heeft én om te proeven wat de boeren nieuwsgierigheid naar het Cari-
Curaçao een sterke eetcultuur van Curaçao ons te bieden heb- bische voedselsysteem bracht Met de klok mee: Caroline Kolk, Gianne Balentien en Amber van
ontwikkeld waar men trots op ben. haar weer terug naar haar ge- Veghel.
is. Voedsel speelt een belangrij- Van Veghel ziet de wereld boorte-eiland Curaçao.
ke rol bij alle festiviteiten, tradi- door de ogen van voedsel. Tij- Caroline Kolk is een gecertifi- Gianne Balentien benadert ment beschikbare natuurlijk ge-
ties en bijeenkomsten. In deze dens haar bachelor en master ceerde Integrative Nutrition He- gezondheid op holistische wijze kweekte producten van lokale
interactieve lezing bij het Na- Food Technology aan Wagenin- alth Coach, natuurliefhebber, en en ziet voeding als een onder- familieboeren. Bestellen kan
tuurhistorisch Museum op het gen Universiteit benaderde ze wellness-ambassadeur. Caroline deel daarvan. Sinds 2013 deelt ze door contact op te nemen met
terrein van Landhuis Bloemhof voedsel vanuit verschillende per- biedt health coaching-sessies met Kome Konsiente haar pas- Balentien via telefoonnummer
neemt Van Veghel de toehoor- spectieven; van innovatie, mi- aan om mensen te ondersteu- sie voor gezond en plantaardig 5633878.
ders mee in de wereld van voed- lieu-impact en kwaliteit tot aan nen in het maken van gezondere koken met lokale producten. Dat De lezing op 20 maart begint
sel en duurzaamheid. Ook inter- productieprocessen en voedsel- levensstijlkeuzes. Wanneer ze doet ze via kookdemonstraties, om 19.00 uur en duurt zo’n
viewt ze twee lokale (voedsel)hel- ketens. Na haar studie heeft ze niet aan het coachen is, staat ze kookworkshops en lezingen. In 2,5 uur. Deuren gaan vanaf
den - Caroline Kolk en Gianne de afgelopen jaren op verschil- in The Space Curaçao of in de 2017 startte zij samen met Ro- 18.30 uur open. Vanwege be-
Balentien - over gezondheid en lende manieren gewerkt op het Urban Food Forest, waar ze een land van Reenen het (v)ITAL perkt aantal zitplaatsen is
over lokale voedselproductie. Er gebied van voedsel, duurzaam- nieuw wellness-ecosysteem in groentepakket. Een wekelijks registreren vereist via info@
zal volop ruimte zijn voor vragen heid en gezondheid. Haar Otrobanda ontwikkelt. pakket gevuld met de op dat mo- naturemuseumcuracao.com.

Van een onzer verslaggevers Nieuwe Café Del Mar begint om
Willemstad - De komende 16.00 uur en eindigt stipt 22.00
editie van Café Del Mar vindt uur. Kaarten kosten 20 gulden
88. Het evenement dat focust editie Café per stuk in de voorverkoop en
morgen plaats bij Dive City at
zijn verkrijgbaar bij Van den
op deephousemuziek kiest voor Tweel-supermarkten, Fun Mi-
iedere editie een locatie waar de les-kantoor, Kapsalon Jolanda
zon spectaculair ondergaat. del Mar Wils, Pleincafé Wilhelmina,
Voorgaande feesten vonden Mensing’s Caminada, Flirt
onder andere plaats bij Zeilha- bestaat uit dj’s Soulgroove, Fashion, Flip Flop Shop en
ven Asiento, De Boogjes, Playa Blondy Priest, MR Afrohuyz, caribbeanticketshop.com. Kaar-
Hunku, Baya Beach en Santa Luifer Lopez en Greg from ten aan de deur kosten 30 gul-
Barbara Resort. De line-up Miami. den per persoon.

Avondprogramma Kathedraal van Doornen

Van een onzer verslaggevers
De repetities van ‘As!’ zijn in volle gang. Willemstad - De Kathedraal van
FOTO VANESSA WERKHOVEN Doornen heeft een keer per
maand een ‘ode aan de vrije
geest’. Tijdens dit avondpro-
gramma vult de kathedraal zich
Sprookje in modern jasje
met muziek, dichtkunst, dans-
Van een onzer verslaggevers vodden in een betoverende optredens en ‘live’ beeldende
Willemstad - AS! is een klas- baljurk, en kan ze naar het kunst. Vanavond swingt het
siek sprookje in een modern koninklijke bal om haar prins meesterwerk van kunstenaar
jasje. Theatermaakster Va- te ontmoeten. Maar als de Herman van Bergen met mu-
nessa Werkhoven heeft het klok twaalf uur slaat, wordt ziek van het kwartet Krioyo
sprookje over Assepoester de betovering verbroken en Nobo. Dit kwartet bestaat uit
bewerkt tot een eigentijds blijft er alleen een glazen Arjen de Graaf, Enrico Enri-
verhaal. Op vrijdag 27 maart muiltje achter. Acteurs zijn: quez, Rhazul Sebelon en Ver-
en zaterdag 28 maart wordt Bert Aengenedt, Shannon non Chatlein. De avond wordt
het stuk opgevoerd bij het Ray, Indy Jakobs, Thije Reij- afgetrapt met de vertoning van
Children’s Museum Curaçao. mer, Yorviq Macaay en Em- de korte documentaire over de
Het tijdloze verhaal is al ma Willemijn Hofman. bouw van de kathedraal ver-
generaties lang geliefd. In het De deuren gaan open om toond. Deze film is gemaakt De sfeer bij de Kathedraal van Doornen is ’s avonds, met de lichtjes
klassieke sprookje droomt 18.30 uur. Het toneelstuk is door Caribbean Legacy. Daarna aan, een heel andere beleving. FOTO FUNDASHON DI ARTISTA
Assepoester van een beter van 19.00 tot 20.00 uur. treedt het muziekkwartet op.
leven, en gelooft dat haar Kaarten kosten in de voorver- Bezoekers kunnen vervolgens bezoekers iedere woensdag- Curaçao, de Caiquetios, en
dromen uit zullen komen. koop 15 gulden en aan de tot 21.30 uur de kunstexpositie avond de kathedraal van 19.00 vraagt de aandacht voor de wijze
Door de hulp van haar trou- deur 17,50 gulden. Er zullen bij de Kathedraal van Doornen tot 20.30 uur bezoeken. Entree waarop wij omgaan met de
we muizenvriendjes en de drankjes en snacks verkrijg- bezichtigen. Maker Herman kost dan 15 gulden per persoon. natuur, onze medemens en ook
toverstaf van de Goede Fee baar zijn. Voertaal is Neder- van Bergen zal ook aanwezig Het 20x20x10 meter grote onszelf.
veranderen Assepoesters lands. zijn. Entree kost 25 gulden per kunstwerk is een ode aan de
persoon. Daarnaast kunnen oorspronkelijke bewoners van i cathedralofthorns.com