Page 13 - min ecem_Neat

Den seccion “Ami ta Turismo” di AHATA

ORANJESTAD (AAN): Chef de partie, Eric Dania, ta traha na Manchebo y e ta encarga
pa maneha cu 2 cushina, unda cu e ta handle cu e cushina di mainta pa desayuno y
merdia cu e parti di lunch di cual nan ta handle esaki di 12:00 PM te cu 5:00 PM. Eric
Dania ta traha den cushina pa motibo di su mama, kende semper el a mira cushina
pero tambe door cu e gusta mira chefnan den cushina.

Eric Dania ta haci su trabou cu hopi amor, pasobra ora cushina cu amor tur cos ta sali
bunita. Esey ta loke mas e gusta den e parti di cushina. El a cuminsa traha den cushina
desde su 14 aña y awor ya tin 35 aña trahando den cushina.

E ta trahando na Manchebo pa 10 aña, Eric ta contento cu su trabou pasobra e ta den
un ambiente di famia y e ta sinti su mes hopi bon den e compania. E ta spera cu
esunnan di futuro tambe gusta loke nan ta haci den bida.

“Ta spera cu hotelnan duna oportunidad na muchanan hoben cu sali di EPI, duna nan
un chens den bida pa nan haya algo pa cuminsa”, Eric Dania a expresa. Eric nunca a
bay scol di coki pero ta mira kico nan ta haci pa asina e bira haci mescos y mas miho.
Pa e motibo aki e ta duna e studiantenan oportunidad pa traha y si nan ta tuma e
trabou na serio, esaki lo ta e marca cu semper lo bay dilanti.

Den oranan di mainta nan ta druk, Eric Dania ta pendiente pe buffet y ta riba e
trahadonan pa tur cos bay bon. Atende e bishitantenan y mira kico nan kier, cumpli cu
nan deseo pasobra bishitantenan ta e futuro di e hotel. Merdia e trabou ta continua
unda cu ta traha den e cushina grandi den Pega Pega. “Esey ta mi baby, unda cu mi ta
traha duro”, Eric Dania a expresa contento. E ta traha te cu 4:30 di atardi den e
restaurant pa despues su dia laboral a termina. Pero prome cu e bay cas, e ta percura
pa haci un show chikito pe bishitantenan keda contento.

Na e momentonan aki Eric Dania ta trahando cu 2 studiante cu ta coriendo stage cun’e
y e ta percura pa pone nan traha, unda cu e ta mustra nan e tecnica nan di traha den
cushina. Haciendo tur esaki Eric Dania ta percura pe studiantenan haya sa con nan
mester traha den cushina, con lihe mester ta y con pa handle cu diferente caracter. E
studiantenan cu ta trahando cu Eric Dania ta di EPI y nan ta biniendo di otro richting