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36 AWEMainta Dialuna, 26 Augustus 2024
RECETA DI DIA
1 bleki (120 gram) di sardin den azeta, scori y hila
Salo y pepper na gusto
Peterselie corta fresco, pa decora
Instruccion
1. Prepara e base di e saus: Keinta e azeta di oleifi den un
panchi grandi riba candela mediano. Agrega e conoflok y e
chili flakes cora y stir fry nan te ora cu e conoflok ta bruin y
fragante pa aproximadamente 1 minuut.
2. Agrega e anchovies: Añadi e filetnan di anchovis y cushina,
mescl'e te ora cu e disolve den e azeta.
SARDINE PUTTANESCA SAUCE 3. Agrega e tomati: Basha e tomati machica den e panchi y
mescla bon. Cushina riba candela abao durante 10 minuut,
Aki nos ta comparti un receta di "Sardine Puttanesca Sauce", permitiendo p'e sabornan mescla.
un dushi variacion di saus clasico Italiano "Puttanesca". E
version aki ta incorpora sardin, cu ta añadi un sabor robusto 4. Añadi e oleifi y alcapara: Agrega e oleifinan y e alcapara
y salo, complementando perfectamente e ingredientenan n'e saus y cushina pa otro 5 minuut.
tradicional manera conoflok, oleifi y alcapara. E ta un saus
ideal pa compaña pasta, facil di prepara y yena di sabor. 5. Agrega e sardin: Finalmente, añadi e sardin hila y mescla
suavemente pa nan integra bon den e saus. Cushina pa 2-3
Receta di Sardine Puttanesca Sauce minuut mas.
Ingrediente 6. Ahusta e sabor: Purba y ahusta e sason cu salo y pepper
2 cuchara di azeta di oleifi segun bo preferencia.
3 djente di conoflok, corda fini fini
½ telep di chili flakes cora (opcional) 7. Sirbi: Sirbi e saus cayente riba bo pasta faborito y decora
4 fillet di anchovis den azeta, scori y corta cu peterselie fresco corta.
1 bleki (400 gram) di tomati machica
½ cup di oleifi preto, sin pipita y corta na mita Cla! Awo bo por disfruta di un sabroso pasta cu "Sardine
2 cuchara di alcapara, hawa Puttanesca Sauce."
