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Diaranson, 22 Januari 2025 AWEMainta 29

Sweet N Sour Chicken

SWEET N Sour Chicken ta un plato clasico cu ta combina
e sabornan intenso y contrastante den un dushi mescla di

dushi y acido.
Cu un textura crunchy pafo y suave paden, e receta aki ta
ideal pa un cena special of simplemente pa disfruta di un
toke Asiatico na cas. Aki bo tin un version simpel y dushi pa

prepara e plato aki.

Ingrediente
P’e galiña:

500 gran di pech’i galiña, corta den pida mediano
½ cup di maizena
2 webo bati
Salo y pepper na gusto

Azeta pa hasa

P’e sweet n sour sauce:
½ cup di binager blanco

⅓ cup di sucu
¼ cup di ketchup
1 cuchara di saus di soya
1 telep di maizena disolvi den 2 cuchara di awa

1 promenton cora corta na pida
1 promenton berde corta na pida
1 siboyo corta den pida grandi
1 bleki chikito di anasa na pida (reserva e juice)

Instruccion
1. Prepara e galiña: Sasona e pidanan di galiña cu salo y
pepper. Pasa e pidanan di galiña door di e maizena y despues

den e webo bati. Hasa e pidanan den azeta cayente te ora
cunan ta bruin y crunchy, Score riba kitchentowel.

2. Prepara e saus: Den un panchi grandi, mescla e binager,

sucu, ketchup, saus di soya y e juice di anasa. Keinta riba
candela mediano te ora cu e cuminsa herbe. Agrega e
promenton, siboyo y e pidanan di anasa. Cushina pa mas
of menos 3-5 minuut. Agrega e mescla di maizena y awa pa

haci e saus diki, mesclando constantemente te ora cu e tin
un textura consistente.
4. Sirbi: Compaña nan cu aros blanco of fried rice.
3. Combina: Agrega e pidanan di galiña n’e saus y mescla

bon pa cubri nan. Cushina riba candela abao pa 2-3 minuut Disfruta di e dushi Sweet N Sour Chicken casero cu lo
p’e sabornan integra. encanta henter bo famia.