Page 10 - ANTILL DGB

10 Antilliaans Dagblad Woensdag 4 april 2018
Curaçao

Liefde voor

Papiaments

echt groot

Van een onzer verslaggevers
Willemstad - Met de participatie van 32 leerlingen van
verschillende scholen voor voortgezet onderwijs is de
‘Arte di Palabra’ een ‘woordenwedstrijd’ in het De winnaars die straks naar Aruba mogen. Vlnr.: Coördinator van Arte di Palabra Ange Jessurun, direc-
teur van Kas di Kultura Emly Francisca en de winnaars Jordan Martis, Emmanuël Cathalina, Gyandro
Papiaments waar veel belangstelling voor is. Daarmee Marselia, Mervianny Boasman, Derickson Ellensburg, Kyrsha Petrocchi, Ruveiñsca Estachia, Brooke
kan met recht gesteld worden dat de liefde voor het Shields Goedgedrag, Randiyon Eleonora, Sunaina Boedjarath en vertegenwoordiger van de MCB
Papiaments groot is. Migdarys Mercera. FOTO DAVID HOMOET
De deelnemers vertelden een Het gaat om organisaties die vangst nemen bij de grote finale Radulphus College, Skaih, Jo- Bernhard Cultuurfonds Cari-
kort verhaal of droegen een ge- zich bezighouden met theater in van Arte di Palabra ABC, die op seph Civilis vsbo, St. Jozef vsbo bisch gebied, Fundashon pa Pla-
dicht voor. Premier Eugene het Papiaments. Op Curaçao 14 april op Aruba gehouden en de Gouverneur Lauffer vsbo. nifikashon di Idioma en Kas di
Rhuggenaath (PAR) hield afge- won Grupo di Komedia Thalia wordt. De stimuleringsprijs is gege- Kultura. De activiteit is overi-
lopen week bij de Curaçaose fi- en Teatro Kadaken, op Aruba Er zijn afgelopen week ook ven aan Alejandra Arvelo Pirela gens nog terug te zien op You-
nale een openingswoord. Voor- was dat Mascaruba en Muchila prijzen uitgereikt aan de tiende van het Maria Immaculata Ly- Tube via de Facebookpagina ‘ar-
dat de voordrachten begonnen is Creativo en op Bonaire de Bo- haiku-wedstrijd die de naam van ceum (MIL). Het was de negen- tedipalabra’.
aan vijf verschillende organisa- naire Youth Outreach Founda- Elis Juliana draagt. Verder zijn tiende keer dat Arte di Palabra De winnaars op Curaçao zul-
ties op de drie Papiamentstalige tion. er zijn vijf scholen geselecteerd georganiseerd is en dat is niet len op 14 april op Aruba aanwe-
eilanden een prijs uitgereikt, de De winnaars op Bonaire en die hun vertegenwoordigers het mogelijk zonder sponsoren zo- zig zijn bij de grote finale van de
zogenoemde ‘Tapushi Literario’. Aruba mogen deze prijs in ont- beste aanmoedigden. Dat waren als de MCB-bank, het Prins ABC-eilanden.

Nederlander maakt kaas in Colombia

Van een onzer verslaggevers in 2016 zijn baan bij Heineken te gaan produceren. Zijn bedrijf
Willemstad - De 29-jarige Tobi- op te zeggen om in het Colombi- HolaAndes produceert nu van
as Rijnsdorp uit Gouda besluit aanse dorpje Monquentiva kaas de 600 liter melk die de lokale
boeren aanleveren, 60 kilo kaas
per week.
De vraag naar de kaas die
wordt gemaakt volgens een au-
thentiek Nederlands familiere-
cept is groot, laat Tobias vanuit
Colombia weten. Het bedrijf
groeit en heeft inmiddels veel
vaste klanten in Bogota, dat op
twee uur rijden van het dorp ligt. In samenwerking met de lokale boeren produceert de Nederlander
Sinds januari gaan de kazen van Tobias Rijnsdorp kazen met ‘de smaak van Nederland en de passie
HolaAndes ook naar restaurants van Colombia’. FOTO’S HOLAANDES
en kleine speciaalzaken. Tobias:
,,We willen nu eerst uitbreiden van kleine boeren in ontwikke- past aan de lokale cultuur en ge-
Boeren uit de omgeving brengen wekelijks 600 liter melk naar kaas- naar de twee andere grote steden lingslanden’. Hij ontdekte de co- bruiken, is het hem gelukt. Hij
makerij HolaAndes in Monquentiva, op twee uur rijden van Bogota. in Colombia: Cali en Medellín. öperatie Colega waarbij boeren heeft het vertrouwen van de
Maar daarna staan de eilanden met ongeveer 10 koeien per fa- dorpsbewoners gewonnen. To-
Advertentie van het Koninkrijk hoog op het milie zijn aangesloten, via een bias: ,,Ik kan mij goed voorstel-
lijstje voor export. Ik verwacht rapport van de Rijksdienst voor len dat veel boeren dachten, wat
dat er daar ook voldoende vraag Ondernemend Nederland en komt dat jonge pikkie hier doen.
OPENBARE VERKOOP is naar ambachtelijke kaas met Business Bridge over de kansen Door naar lokale feesten te gaan,
Nederlandse smaak.” in de Colombiaanse zuivelsec- met mensen te praten en inte-
HolaAndes lijkt een succes. tor. Monquentiva bleek een idea- resse te tonen en met humor,
Op vrijdag, 6 april 2018, des voormiddags om Maar dat ging niet vanzelf. Hij le locatie voor zijn plannen. To- lukte het de cultuurverschillen
heeft veel moeten leren. In Co- bias: ,,De kwaliteit van de melk te overbruggen en het wantrou-
10.00 uur, zal door de ondergetekende deurwaarder
lombia, maar allereerst in is heel goed en het klimaat is uit- wen te doorbreken. Ik blijf nu
in het openbaar worden verkocht : Nederland. Want hij is welis- stekend voor de productie van zelf ook met veel meer plezier in
waar in de kaasstad Gouda gebo- Goudse kaas. Maar omdat we het dorp en voel me er thuis.”
een automobiel van het merk Hyundai, model ren, maar voordat hij in 2016 niet in Gouda produceren, noe- Hij woont in Bogota en komt
ontslag nam, wist hij niets van men we het HolaAndes kaas, de twee dagen per week naar Mon-
Elantra GLS, bouwjaar 2013, kleur creme,
kaas maken. Tobias liep stage bij combinatie van Nederland en quentiva voor de kaasproductie.
twee boerenfamilies en nam het het Andesgebergte.” Daarvoor werkt hij met drie jon-
recept van de familie Van Vliet Hij had veel aan de steun van ge vrouwen uit het plaatsje die
uit Oudewater, die al vijf genera- het Holland House toen hij aan- hij de kneepjes van het vak leert.
Voormeld voertuig zal een uur voor de verkoop te
ties lang ambachtelijke boeren- kwam in Bogota. ,,Ik kwam daar De kaasmakerij trekt ook toe-
bezichtigen zijn, aldaar aan de Roodeweg no. 159 kaas maakt, mee naar Colombia. in mijn eentje aan en kreeg hulp risten naar het afgelegen dorp in
(CVD Gebouw), alwaar de verkoop zal plaats- Maar toen begon de grote uit- bij bijvoorbeeld het importeren de bergen. Tobias is klaar voor
vinden, bij opbod en tegen gerede betaling. daging om het bedrijf op poten van machines uit Nederland en een volgende fase, maar is nu
te zetten in Colombia. Tobias de legale procedures voor het op- zelf nog verantwoordelijk voor
leerde het land kennen tijdens starten van mijn bedrijf. Hol- zowel de productie van de kaas,
De deurwaarder bij het Gerecht op Curaçao, zijn studie Tropische Landbouw land House heeft een groot net- als de sales, marketing en admi-
R.A. RAMAZAN. toen hij onderzoek deed naar ‘de werk en jarenlang ervaring in nistratie. Het tekort aan capa-
leegloop van het platteland naar Colombia.” Met die steun, maar citeit remt de groei van HolaAn-
de stad en de grote uitdagingen ook omdat hij zich heeft aange- des.