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RELAHADiasabra 12 Maart 2016
Snijbonchi
Ingrediente:
2 bleki di snijbonchi.
1 liber di carnisa.
1 liber di rabo.
2 djente di conoflok.
½ siboyo.
½ promenton.
½ tomati.
3 batata.
1 cuchara di saca cuminda di manteca.
1 cuchara di come cun’e di rucu.
Preparacion:
E anochi prome cu nos cushina e Snijbonchi Stoba ta pone
e carnisa y rabo corta fresca. Esta pone nan den suficiente
awa y laga nan pasa anochi. Na momento di bay cushina ta
laba e carninan dos te tres biaha y pone nan herbe hunto cu
e conoflok.
E awa mester ta mas o menos tres dede riba e carninan.
Ora e carninan bira moli ta pone awa pareu cu e carninan
y ta agrega e snijbonchi, batata, siboyo, promenton, tomati,
manteca y draai nan cu un cuchara di palo.
Ta pone e rucu tambe pe haya un tiki color. Awor ta laga
esakinan cushina te ora e batata bira moli, y asina nos
snijbonchi stoba ta cla.
Por sirbi e plato aki cu sea aros of funchi.
