Page 3 - MIN VOS 23 MAART 2016
P. 3
4 WOENSDAG AMIGOE
23 MAART 2016
Gat in de markt
‘Wij zijn veel meer dan alleen een restaurant’
Altijd lekker weertje hier, door kleine bar. Ongeveer 25 jaar ligt de main focus op het res-
maar hoe is het gesteld met Desiré Disco geleden zijn we begonnen taurant.”
het ondernemersklimaat op Wat is Urataka Center? met het uitbreiden van ons Wat maakt Urataka Cen-
het eiland? Hebben ze de Rigo Croeze: “Mijn groot- restaurant met onze pizza’s ter uniek?
wind in de rug of waaien ze vader is in 1946 Urataka als specialiteit. Omdat ons “Ons bedrijf is vanaf het be-
om? Amigoe vraagt het de on- Center begonnen als een familiebedrijf al zo lang be- gin in handen van een echte
dernemers. staat, kan je wel zeggen dat Arubaanse familie. Wij zijn
het een authentiek bedrijf is. ook elke dag aanwezig en
Wij zijn dan ook de oudste daarom hebben wij ook goed Foto’s: Desiré Disco
pizzeria op het eiland. Wij contact met onze klanten.
noemen ons restaurant een Onze klanten vertellen ons Van culturele dagen tot au- kunnen ondernemen, moet je Tot op heden hebben wij
‘Dive-Inn bar’. Dit betekent dat ze zich hier thuis voelen toshows, het optredens van wel openminded zijn en met bijvoorbeeld geen bezorgser-
dat we geen bediening heb- en ons als een tweede fami- diverse bands en volle zalen de tijd mee gaan. Denk bij- vice. ik zit er aan te denken
ben, maar dat onze klanten lie zien. Dit is voor ons erg tijdens de voetbalwedstrij- voorbeeld aan social media. om ook op deze manier mee
bestellen bij de bar. Ons eten belangrijk. Wij houden onze den. Maar er is één ding dat Hier ben ik zelf erg druk te groeien en met de tijd mee
is basic, maar kwalitatief prijzen laag door geen luxe ik nooit zal vergeten. Eén mee. Ik vind dat onze onder- te gaan zodat we misschien
goed.“ drankjes te verkopen, maar van onze vaste klanten was nemingsbranche erg groeit over een jaar ook deze ser-
Waar kwam het idee voor alleen lokale drankjes. Ook overleden en terug in die tijd en wij groeien goed mee. Ik vice kunnen aanbieden. Ik
deze onderneming van- kunnen wij de prijzen laag werden de mensen hier nog denk dat onze onderneming wil Urataka Center nog gro-
daan? houden, omdat wij weinig niet gecremeerd. Dit werd steeds groter wordt in de ko- ter maken en ik zit er zelfs
“Toen het bedrijf van mijn personeel in dienst hebben. in de United States gedaan. mende vijf jaar.” aan te denken om er moge-
grootvader was, was het echt Dit kunnen wij doen omdat Bij terugkomst hebben zijn Waar wil je volgend jaar lijk een tweede filiaal bij te
heel klein. De klanten kon- wij zelf ook elke dag aanwe- familieleden ervoor gekozen staan? openen. Meer centraal gele-
den hier alleen hun drankjes zig zijn. Ook zijn onze pizza’s om bij ons de herdenkingsce- “Over één jaar zal ik graag gen, omdat we nu een beetje
drinken en een potje biljart uniek, wij maken de pizza remonie te houden. Dit was het familiebedrijf van mijn afgelegen liggen en ik een
spelen. Mijn vader heeft in altijd vers en ze zijn rijk ge- zo overweldigend dat dit mij vader willen overnemen, zo- groter publiek wil bereiken.
1988 dit ‘Dive-Inn’ idee op- vuld. Afgelopen december altijd bij zal blijven.” dat mijn vader met pensioen Maar het bijvoorbeeld ope-
gedaan in Puerto Rico. Toen hebben wij ons 25 jarig ju- Hoe vind je het onderne- kan gaan. Voor het overne- nen van een mobile pizzat-
mijn vader 25 jaar geleden bileum groots gevierd met mingsklimaat op het ei- men heb ik erg veel ideeën. ruck valt ook onder één van
het bedrijf overnam, heeft onze klanten. Wij maken land? de mogelijkheden.“
hij zijn ideeën uitgevoerd Urataka Center uniek!” “Ondernemen op het eiland
en de bar omgezet naar ons Wat vergeet je nooit vinden wij niet zo moeilijk.
‘Dive-Inn’-restaurant. In de meer? Maar ik vind wel dat je met
laatste tien tot vijftien jaar “Eén ding is zeker, we heb- de huidige tijd moet mee-
hebben we het menu voor ben hier van alles gevierd. gaan. Dit is erg belangrijk.
het restaurant uitgebreid en De klantenkring van mijn
vader bijvoorbeeld komt niet
meer. Want deze generatie is Naam bedrijf: Urataka Center
al over de 60 jaar. Om goed te Opgericht in:
3 juni 1946 (Urataka Bar),
7 december 1990 (Urataka Center)
Naam eigenaar: Doque Croeze
Locatie: Urataka 12A, St Cruz
Openingstijden: dagelijks van 11:30 tot middernacht
Personeel: 15
Anita C. Brown 13-03-2016
Frederica M. Alexander 16-03-2016
Faustino E. Wouters 16-03-2016
Juan C. Ras 18-03-2016
Enrique Hernandez 18-03-2016
Ingrid F. Balijn 19-03-2016
Victoriano R. Henriquez 19-03-2016
Jan P.A. Roga 20-03-2016
Saturnina Erasmus 22-03-2016
S-chow Supermarket
Moko minimarket
Oranjestad
Shaba Pastry
The Market Alhambra Mall
