Page 11 - E-Modul Interaktif Biotektonologi Berbasis Bioentrepreneurship
P. 11

E-Modul Interaktif Bioteknologi Berbasis Bioentrepreneurship








                                        Pengertian Bioteknologi







                               Istilah  bioteknologi  pertama  kali  dikemukakan  oleh  Karl  Ereky,
               seorang  insinyur  Hongaria  pada  tahun  1917  untuk  mendeskripsikan
               produksi  babi  dalam  skala  besar  dengan  menggunakan  bit  gula

               sebagai  sumber  pakannya.  Bioteknologi  berasal  dari  kata:  Bios:
               hidup;  Teuchos:  alat;  Logos:  ilmu;  sehingga  bioteknologi  dapat
               diartikan  sebagai  cabang  ilmu  yang  mempelajari  pemanfaatan

               makhluk  hidup  (bakteri,  fungi,  virus,  dan  lain-lain)  maupun  produk
               dari  makhluk  hidup  (protein  bioaktif,  enzim,  vitamin,  asam  basa
               organik,  alkohol,  dan  lain  lain)  dalam  proses  produksi  untuk

               menghasilkan barang dan jasa(Seprianto & Nathaniel, 2021:1092).
                         Bioteknologi  dapat  pula  di  definisikan  sebagai  teknologi  yang
               menggunakan  proses  biologi  untuk  menghasilkan  barang  dan  jasa

               yang  berguna  untuk  kesejahteraan  manusia.  Organisme  yang
               dimanfaatkan dalam bioteknologi seperti: bakteri, ragi, kapang, alga,
               sel  tumbuhan  atau  hewan  yang  dibiakkan  sebagai  konstituen

               berbagai proses industri (Sutarno et al., 2016: 23).





















              Kedelai menjadi tempe                           Sifat baru (Beras emas)
              Sumber:  orami.co.id                            Sumber: beritasatu.com


              Bioteknologi  secara  generik  berarti  menaikkan  kualitas  suatu
              organisme        melalui      penerapan         teknologi.      Penerapan        teknologi
              tersebut  dapat  mengubah  fungsi  biologis  suatu  organisme  dengan
              menambahkan  gen  dari  organisme  lain  atau  dengan  memodifikasi
              gen organisme tersebut.




                                                                                                               8
   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16