Page 93 - E-Atlas Tumbuhan Tingkat Tinggi Pulau Sebatik Kalimantan Utara

E-Atlas Tumbuhan Tingkat Tinggi 87

05. Buah

Buah buni, bentuk bulat telur menjorong;
berwarna hijau atau merah (saat muda),
berwarna kuning atau oranye (saat masak);
panjang buah 15-20 cm, diameter 26-29
cm; permukaan kulit buah beralur; biji

tersusun dalam 5 baris, masing-masing
tersusun atas 10-12 biji.

Habitat dan Peranannya

Pohon cokelat biasanya tumbuh di daerah tropis dengan curah
hujan yang cukup, suhu yang hangat, dan tanah yang subur.
Mereka tumbuh baik di daerah dataran rendah hingga
menengah, terutama di bawah naungan pohon-pohon lain di
hutan hujan. Buah cokelat atau biji kakao adalah sumber utama
untuk pembuatan produk cokelat dan kakao. Kakao mengandung

senyawa polifenol dan antioksidan yang dikenal bermanfaat bagi
kesehatan manusia. Konsumsi kakao secara moderat dikaitkan
dengan manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan
jantung dan meningkatkan mood. Di beberapa daerah,
perkebunan kakao telah menjadi bagian penting dari
pengembangan masyarakat lokal. Ini termasuk program-
program pelatihan, pendidikan, dan kesehatan yang didukung
oleh industri kakao.

Daftar Isi

Pulau Sebatik, Kalimantan Utara garden.org