Page 24 - 桃園中心109-4期電子書

烹 飪 料 理 系 列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

13:30-
AN02 21:30 48 5000
109標準廚師丙級證照密 二四 7/7-
集示範班 8/27 18:30-
AN03 48 5000
21:30

1.109年最新正確廚師丙級菜式技巧，提供有意參加廚師技檢考場應試經驗與衛生
講習資訊，以便順利取得證照。2. 本 期 16堂課，最新72道菜式與20套水花蔬果雕，
密集由講師帶領學員分組輪流示範實習，每項菜式標準確實的衛生流程與做法等由
講師嚴格督促。3.上課收個人材料費3,500元。（彩色書籍370元另計，請備盛裝器
具，分組操作課程中途請假，無法退材料費、可拿產品；請審慎上課時間）。PS.
另可代辦考試報名。

AN04 中餐丙級證照班 一 7/6- 09:00- 48 5000
8/24 15:00

新109年中餐丙級考試，最新流程講解示範，學生分組參與實作，提供有意參加廚
師技檢考試場應試經驗與衛生流程，以便順利取得證照。上課收材料費5000元(書
籍費另計或自備)於第一堂課繳交老師，課程中途請假無法退材料費，自備圍裙及保
鮮盒。*報名費不含檢定報名費

AN05 08:30- 40 5000
新中餐丙級決勝 7/11- 13:30
秘笈證照班 六 8/29
AN06 13:40- 40 5000
18:40
本課程由中餐乙丙級證照名師林振廉老師親自授課，109年度新中餐丙級證照課程，
最新流程及考試標準衛生流程講解與示範做法 ，水花刀工製備每人一套、重點教學
及一人一組比照實際考操作，模擬考分組考試；材料費6500元（書籍費另計或自備）
於第一堂課繳交老師，課程中途請假無法退材料費，可代辦檢定報名 ，檢定費用另
計，自備保鮮盒 、圍裙。

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