Page 44 - E-Modul Interaktif Biotektonologi Berbasis Bioentrepreneurship_Neat

E-Modul Interaktif Bioteknologi Berbasis Bioentrepreneurship

Rangkuman

Bioteknologi dapat diterapkan di berbagai bidang seperti pangan, pertanian

dan peternakan, kesehatan dan lingkungan.

Bioteknologi dalam bidang pangan bertujuan untuk meningkatkan kualitas
produksi makanan, produk bioteknologi pangan banyak dihasilkan dari peoses

fermentasi. Contoh produk bioteknologi pangan adalah roti, keju, nato, tauco,
kombuca, kimchi, dan sebagainya.

Bioteknologi bidang pertanian banyak dimanfaatkan oleh petani dalam proses
budidaya tanaman, misalnya dalam pengendalian hama. Contoh produk
bioteknologi dalam bidang pertanian adalah zat mikroba anti hama dan
tanaman transgenic.

Bioteknologi bidang kesehatan banyak dimanfaatkan untuk menghasilkan
berbagai produk kesehatan, seperti vaksin, insulin, hormone dan beberapa
produk lainnya.

Bioteknologi bidang lingkungan berperan dalam pemeliharaan lingkungan yang
tercemar dengan pemanfaatan mikroba seperti bakteri, contoh penerapannya
adalah pembersihan lingkungan yang tercemar minyak bumi oleh strain bakteri.

41