Page 40 - תכנית עבודה 2017
P. 40
ןולמ יתב
2017 - ו 2016 תומגמו םידנרט
: יחכונ בצמ
ןולמה יתבב ילאנבו ההז הפוב •
" ןובאית תררועמ אלש " השגה •
FOOD COST - ה תלזוהב ןויסינ – םייתוכיא אל םלג ירמוח •
סומעה הפובה לומ לבלובמ ןולמה תיב חרוא - תוכיא םוקמב תומכ לע שגד תמיש •
הריואה יונישו היווחה תא לבקל ידכ ץוחב לוכאל תאצל םיפידעמ םיחרוא - רקובה תחוראב היווח הרסח •
: םדקל םיכירצ ונחנאש םידנרט
הירנילוק •
, Farm to Table ) ו - לוכה לעמ תוירט ( Get Fresh , תוכיא – םלג ירמוח לע חיש •
) תויגרלא , רכוס , ןרתנ , ןטולג ( תויתואירב תולבגמל תועדומ •
תואירב •
תונועבטו תונוחמצ •
אובייה תבחרה •
דקוממ טירפת – תוחמתה •
" םינעודי " כ םיפש •
הדעסמ רקבמ אוה חוקל לכ •
תושיגנו תוריהמ , לטיגידו תויתרבח תותשרל רבעמ - הנתשמ קוויש •
