Page 28 - Biru Pink Pastel Modern Cover Modul Pelatihan Dokumen A4

BAB VII

Eco Enzyme

A. Hakikat Eco Enzyme

Eco Enzyme adalah cairan alami serba guna, yang merupakan

hasil fermentasi dari gula,sisa buah/sayuran dan air. Eco Enzyme

pertama kali diperkenalkan oleh Dr. Rosukon Poompanvong yang

merupakan pendiri Asosialsi pertanian Organik Thailand. Eco

Enzyme bisa menjadi cairan yang memberikan banyak manfaat

bagi rumah tangaa. Pada dasarnya Eco Enzyme mempercepat

rekasi biokimia di alam untuk menghasilkan enzim yang berguna

. Karakteristik dari eco enzyme memiliki aroma fermentasi asam

manis yang kuat dan warnanya coklat. Cairan Eco Enzyme dapat

dimanfaatkan sebagai pengganti dtergen, sabun,sampo, cairan

pembersih lantai dan juga sebagai pupuk organik.

B. Proses Pembuatan Eco Enzyme

Proses produksi terduru dari penakaran, pencampuran dan

fermentasi serta pengemesan dalam wadah/botol tertutup.

Perbandingan yang umum digunakan adalah perbandingan

1;3;10. Sampah yang dipakai libah sayur yang dipakai di iris

menggunakan pisau dan talenan terlebh dahulu saupaya mudah

memasukkan ke dalam wadah, lalu tuangkan sisa sampah sayur

dan buah yang telah di iris yang berisikan air dan kemudian

tambahkan molase atau air gula. kemudian di simpan di tempat

yang sejuk dan biarkan lebih kurang 100 hari.

24