Page 34 - Somos de Aquí
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Pocas personas sabe




                                                                                                                                                       que la gastronomía





                                                                                                                                                                   que conforma a




                                                                                                                                                                      nuestro país es




                                                                                                                                                     influenciada por por





                                                                                                                                                     México y España, ya




                                                                                                                                                         que en el momento




                                                                                                                                                                          de la invasión




                                                                                                                                                                        española ellos





                                                                                                                                                          influenciaron en la




                                                                                                                                                     alimentación de esa




                                                                                                                                                  época, y la influencia




                                                                                                                                                   gracias a la cercanía
                                                                                                                                                                    mexicana se da










                                                                                                                                                   de estos dos países y




                                                                                                                                                                                      por ello se





                                                                                                                                                       acostumbra a tener




                                                                                                                                                   comidas con muchos




                                                                                                                                                                     recados pero la





                                                                                                                                                      diferencia es que en




                                                                                                                                                  México se utiliza más




                                                                                                                                                                                  el chile y en




                                                                                                                                                         Guatemala es más





                                                                                                                                                              leve, siendo así el




                                                                                                                                                           maíz la base de la




                                                                                                                                                                             gastronomía





                                                                                                                                                                       guatemalteca.
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