Page 34 - Somos de Aquí
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Pocas personas sabe
que la gastronomía
que conforma a
nuestro país es
influenciada por por
México y España, ya
que en el momento
de la invasión
española ellos
influenciaron en la
alimentación de esa
época, y la influencia
gracias a la cercanía
mexicana se da
de estos dos países y
por ello se
acostumbra a tener
comidas con muchos
recados pero la
diferencia es que en
México se utiliza más
el chile y en
Guatemala es más
leve, siendo así el
maíz la base de la
gastronomía
guatemalteca.