Page 21 - e-modul pkwu kelas 11

Perhatikan data dibawah ini !
CV Catfish Company merupakan suatu perusahaan yang bergerak dibidang
pembudidayaan dan perdagangan Benih Ikan Konsumsi di Jember. Pada awal usaha
CV Catfish Company mengalami kerugian yang tidak jelas, padahal produksi terus
jalan dan penjualan juga sangat bagus. Setelah diamati lebih mendalam ternyata CV
Catfish Company tidak memperhitungkan nilai BEP, jadi harga jual yang ditawarkan
oleh CV Catfish Company terlalu rendah sehingga tidak mampu menutupi biaya
produksi. Oleh sebab itu CV Company akhirnya melakukan perhitungan BEP.
Perhitungan BEP didasarkan dari perhitungan biaya yang difokuskan pada kegiatan
pembenihan saja dengan menggunakan berbagai asumsi, antara lain:
a. Satu siklus kegiatan pembenihan, terdiri dari pemijahan induk sampai dengan
panen benih yang siap didederkan.
b. Satu siklus kegiatan pembenihan > 30 hari.
c. Biaya produksi yang dibutuhkan dalam 1 siklus pembenihan sebesar Rp. 700.000
yang terperinci pada Tabel 1.

Tabel 1 Biaya Operasional satu Siklus Pembenihan
No. Kebutuhan Jumlah Biaya Satuan Biaya Total
(Rp.) (Rp.)
1. Media pemeliharaan 2 75.000 225.000
2. Induk ikan lele 2 paket 75.000 150.000
3. Artemia dan kutu air 2 paket 50.000 100.000
4. Biaya Listrik (aerator) 1 paket 170.000 125.000
5. Lain-lain - 120.000 100.000
Total 700.000

d. Hasil dari kegiatan pembenihan yang dilakukan dalam 1 siklus, antara lain:
1) Pada satu siklus pemijahan ikan lele dapat menghasilkan telur sekitar 5.000
butir.
2) Setelah masa inkubasi, 90% telur menetas menjadi benih atau larva, berarti
90% x 5.000 = 7000 benih.
e. Jika benih yang dihasilkan 4.500 ekor, sedangkan asumsi harga jual benih ikan
lele dihargai Rp 350/ekor (ukuran 7-10 cm) , maka dalam satu siklus pembenihan
dapat dihasilkan pendapatan kotor (omset) sebesar Rp 350 x 4.500 = Rp
1.575.000/siklus pembenihan.
f. Jadi perkiraan dalam satu siklus pembenihan ikan cupang dapat dihasilkan
pendapatan bersih selama satu tahun sebesar:
Pendapatan bersih = Pendapatan kotor – biaya produksi
= Rp 1.575.000 – Rp. 700.000
= Rp 875.000 per siklus pembenihan
Selain perhitungan dan asumsi inti kegiatan pembenihan, untuk menghitung
pembiayaan keseluruhan usaha budidaya ikan lele masih ada aspek yang harus
diperhatikan seperti aspek-aspek kegiatan pemeliharaan induk yang bertujuan
menghasilkan induk matang gonad yang berkualitas bagi kegiatan pembenihan, selain
itu masih ada kegiatan pendederan dan pembesaran yang memiliki pasar yang lebih
luas lagi.
Kemudian jika dilakukan analisis BEP maka biaya produksi menjadi dasar
perhitungan BEP. Jika biaya produksi yang dikeluarkan untuk budidaya pembenihan

13