Page 15 - Nourrir ses plaisirs

MODULE SAVOIR FAIRE ET FAIRE SAVOIR
— Percevoir dans quelle mesure les aptitudes à écouter et à savoir communiquer, sont des compétences fondamentales qui conditionnent
la bientraitance, la qualité et la continuité des soins.
> Les fondamentaux de la communication orale et écrite,
> Les transmissions écrites et orales et les écueils à une communication efficace,
> Les clefs d’une communication réussie en équipe, avec les résidents et leur entourage.
L’objectif est de créer de la cohésion au sein du groupe, d’échanger et de renforcer les clefs d’une communication efficiente.
MODULE SERVIR, NOURRIR ET SOURIRE
— Maîtriser les bonnes pratiques et la réglementation,
— Valoriser le service et la posture hôtelière pour satisfaire les besoins du convive singulier qu’est le résident dans ce lieu de vie collectif.
> Les points clés de l’exigence d’un service hôtelier lors des temps de repas
à partir d’un temps d’observation,
> Le cadre réglementaire : de l’HACCP aux 5 M,
> Le résident : un convive à satisfaire.
Une culture de l’exigence et de l’attention sur l’axe restauration inscrit l’équipe dans une démarche qualité grâce à l’appropriation de fondamentaux pour répondre tous ensemble aux besoins et attentes des résidents.
MODULE BILAN
— Réaliser un bilan des travaux entrepris, en cours, ou en projet au sein
des établissements impliqués
dans la démarche et continuer d’animer le réseau.
> Faciliter un retour de pratique et de réflexion des équipes pluridisciplinaires qui ont suivi les modules de NSP,
> Identifier les points facilitants et les freins dans la mise en oeuvre de leur projet, d’établissement autour de l’alimentation,
> Créer et maintenir une dynamique de réseau sur le territoire.
Les professionnels seront en mesure
de mieux cerner les améliorations réalisées et la marge de progrès qu’il reste à parcourir (perspectives, en prenant
un temps de réflexion et d‘échanges
avec les autres professionnels).
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