Page 29 - 臺灣手搖茶飲手冊-0219-2
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茶飲組 茶飲組
烏 弄
推薦名飲 推薦名飲
▌桂花凍胭脂紅玉 營業時間： 平日：09:00-22:00
臺灣南投國產冷泡綠茶，搭配國產甘蔗及檸檬 假日：09:00-22:00
榨汁調製，清甜微酸滋味，更稱托出臺灣好茶 地 址： 高雄市前鎮區復興三路168號
電 話： 07-335 6655
的喉韻回甘！甘檸冷泡榮獲農糧署絕世好茶冠 網 站： www.unocha.com.tw
軍，甘醇好喝，邀大家一起幫助臺灣小農！
品牌故事
2011年，在人生低潮的時候，烏弄創辦
人陳昱棋向銀行貸款30萬，創立「烏弄」
品牌，當年資金不夠，只好跟親戚租借位
於高雄復興路上的騎樓賣起手搖飲，雖然
攤子小，但茶葉仍堅持使用成本較高的
臺灣當地特色茶，而不是為了高利潤去
選擇低成本的劣質混茶。但卻因店面是屬
於路邊小攤販形態，亦也不是知名品牌，
茶再好喝也沒用，根本沒有顧客上門，曾
經一天營業額不到一千元，為了將小攤子
撐下去，又向銀行陸續借了上百萬，曾經
杏仁凍冬片仔 珍珠紅豆紅茶拿鐡
任職的大品牌連鎖咖啡店的主管看好他的
推薦特色
專業，力邀他到緬甸一起投資，但他不願
放棄，直到後期，懂茶的顧客開始慢慢回 此飲品榮獲農糧署絕世好
流，名氣才逐漸打開。 茶冠軍，極力推薦
烏弄創業的初衷是堅持所有茶葉百分百臺 甘蔗檸檬與綠茶，輕甜微
灣產，絕不混茶，用什麼茶種就取什麼品 酸茶香韻味，意猶未盡。
名，訴求消費者在烏弄能喝到純正的臺灣
品種茶，能真正認識臺灣茶的味道，絕不
混淆消費者，如此，臺灣的茶飲市場才能 楊桃烏龍 碧螺春・綠
進步，而不是消費者驕傲的以為喝臺灣品
種茶，實際喝的卻是仿品種茶的風味茶。
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