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VÍAS METABÓLICAS: VÍA AERÓBICA
*los aminoácidos ramificados son esenciales y son 3: Leucina, isoleucina y valina, los cuales desempeñan importantes funciones fisiológicas:
1) Estimulan la síntesis de proteínas musculares y disminuyen su degradación después del ejercicio.
2) Durante el ejercicio, pueden actuar como sustratos energéticos necesarios para la contracción muscular.
3) Disminuyen la fatiga durante el ejercicio prolongado, a través de efectos indirectos sobre el sistema nervioso central.
4) Estimulan parcialmente la producción de insulina, que ayuda a transportar glucosa y aminoácidos al interior de las células.
* La utilización de aminoácidos durante ejercicios prolongados debe hacer pensar en los aporte
nutricionales diarios para no entrar en un balance negativo que pueda perjudicar el rendimiento deportivo.