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SISTEMA ÓSEO. ESTRUCTURA Y



                                                  FUNCIONES









                                                                                                                  Elasticidad

                                                    Materia                         Proteína:                       Flexibilidad


                                                    Orgánica                        Colágena
                                                                                                                  Resistencia



      HUESO



     (Químicamente                                                                  Sales                           Dureza

     formado)                                       Materia                         minerales:

                                                    Inorgánica                      Calcio y                          Rigidez

                                                                                    fosfato







            La parte orgánica constituye el 33% y la inorgánica el 66% de los huesos,
          estas proporciones varían con la edad. (niñez + orgánica, vejez + inorgánica)
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