Page 18 - e-LKPD Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan Kelas XII
P. 18
LKPD elektronik Interaktif 17
Bio Info
Melatihkan Keterampilan Berpikir Kritis: Analisis
PENGARUH PEMBERIAN MONOSODIUM GLUTAMAT (MSG)
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG TANAH
(Arachis hypogea L.)
Apakah MSG
Bermanfaat
untuk
Tanaman?
Gambar 2. Contoh Kemasan Monosodium Glutamate (MSG)
Gambar 3. Kristal dari Monosodium Glutamate (MSG)
Sumber: Dokumen Pribadi
Pasti kalian sudah tidak asing
ketika mendengar Generasi
‘Micin’? Micin adalah istilah yang
biasa digunakan di Indonesia untuk
Struktur Monosodium Glutamat
menyebut Monosodium glutamat Sumber: th.bing.com
atau MSG. MSG adalah garam natrium
dari asam glutamat yang biasa
digunakan sebagai penyedap rasa
pada makanan (Rahmah, 2021).
Tahukan kamu bagaimana pembuatan MSG?
MSG dibuat melalui proses fermentasi dari tetes gula
(molasses) dengan bantuan bakteri (Brevibacterium
lactofermentum). Dalam proses fermentasi ini akan
Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan
