Page 33 - E-BOOK TPACK-BASED AYU IRINKA SARI_Neat
P. 33
Organ-organ
Pencernaan
Mulut
Makanan pertama kali
masuk ke dalam tubuh
melalui mulut.
Makanan ini mulai
dicerna secara mekanis
dan kimiawi.
Di dalam mulut, terdapat
beberapa alat yang
berperan dalam proses
pencernaan yaitu gigi,
lidah, dan kelenjar ludah
Gambar 2.2 Struktur Mulut
(glandula salivales). Sumber : Reece., et al, 2012
Bagian-bagian mulut
Gigi berfungsi sebagai alat pencernaan mekanis. Di sini, gigi membantu
memecah makanan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil.
Lidah berfungsi untuk membantu mencampur dan menelan makanan,
mempertahankan makanan agar berada di antara gigi-gigi atas dan
bawah saat makanan dikunyah serta sebagai alat perasa makanan.
Air ludah berperan penting dalam proses perubahan zat makanan secara
kimiawi yang terjadi di dalam mulut. Setelah makanan dilumatkan secara
mekanis oleh gigi, air ludah berperan secara kimiawi dalam proses
membasahi dan membuat makanan menjadi lembek agar mudah ditelan.
E-Book Sistem Pencernaan Manusia 25 VIII SMP
