Page 74 - PRINT VERSION BAHAGIAN KESIHATAN AWAM JABATAN KESIHATAN NEGERI JOHOR_Neat
P. 74
SEKSYEN MAKANAN
UNIT UNIT UNIT
ADITIF & RESIDU FOOD CONTACT
STANDARD MAKANAN MATERIALS
UNIT UNIT
KONTAMINAN MIKROBIOLOGI
MAKANAN MAKANAN
Memberikan perkhidmatan analisis makmal bagi skop ujian mikrobiologi dan
P kimia dalam matriks makanan dan bahan bersentuhan makanan.
E Menjalankan pembangunan kaedah baru peringkat kebangsaan dan
pengembangan kaedah baru peringkat negeri atau makmal
R Menjalankan validasi dan verifikasi kaedah untuk tujuan peluasan skop
A akreditasi MS ISO/IEC 17025 bagi kaedah baru dan kaedah yang belum
N mendapat status akreditasi.
A Menganjurkan latihan dalaman dan luaran bagi meningkatkan kemahiran dan
N kompetensi anggota makmal.
Mengambil bahagian dalam program jaminan kualiti seperti Proficiency
Testing anjuran Food Analysis Performance Assessment Scheme, UK (FAPAS),
U IFM Quality Service, Health Science Authority, Singapore, Department of
T Science Service, Thailand dan penganjur dalaman yang lain.
A Memberikan keterangan saksi pakar di mahkamah bagi perlanggaran sampel
M penguatkuasaan apabila diperlukan.
Menjalankan audit dalaman MS ISO/IEC 17025 ke atas makmal-makmal KKM
A dan audit verifikasi pihak ketiga ke atas makmal-makmal swasta yang diiktiraf
oleh KKM atas arahan
BAHAGIAN KESIHATAN AWAM 69
