Page 24 - Le Marché du 1er au 30 novembre | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

LES FROMAGES
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 30 g
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 30 g
BLEU D’AUVERGNE AOC 1/2 PAIN
936541
1,315 kg
4 pces/carton
Pâte de couleur blanc crème, persillée
de moisissures bleu/vert avec une croûte naturelle. À base de lait de vache pasteurisé. 30 % de MG sur produit fini.
FRAIS
SAINT-NECTAIRE AOP « LE CANTOU »
936727
1,8 kg
3 pces/carton
Fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé de vache et à appellation d’origine protégée. 25 % minimum de MG sur
produit fini.
FRAIS
OSSAU-IRATY AOP 1/4 PAIN « ISTARA »
937829
1,110 kg environ 4 pces/carton
Au lait de brebis pasteurisé. Fabrication artisanale avec frottage et retournement à la main et affinage 6 mois minimum. 35,5 % de MG sur produit fini.
FRAIS
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 30 g
Prix/pce : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 30 g
PARMIGIANO REGGIANO AOP
936281
1 kg environ 8 pces/carton
Pâte dure au lait entier de vache cru. 30 % de MG sur produit fini. Sous vide.
FRAIS
CAMEMBERT DE NORMANDIE AU LAIT CRU AOP « VALLÉE »
936542
250 g
12 pces/carton
Camembert au lait cru (origine France) moulé à la louche. 22 % de MG sur produit fini.
FRAIS
ROCAMADOUR AOP
938110
35 g
12 pces/carton
Fromage en forme de petit palet au lait cru de chèvre AOP. 21 % de MG. Diamètre 5,5 cm. Sous film, posé sur un paillon.
FRAIS
Prix/kg : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 30 g
Prix/pce : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT
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NATIONALE