Page 29 - Le Marché du 1er au 30 novembre | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration

PLAQUE DE PÂTE FEUILLETÉE
2,5 MM
859700
625 g
16 plaques/carton
À base de farine de blé, margarine. Procédé équivalent à 5 tours traditionnels. IQF. 57 x 37 cm.
SURGELÉ
PLAQUE DE PÂTE FEUILLETÉE
GASTRONORME 2,5 MM
899752
500 g
16 plaques/carton
Plaque de pâte feuilletée (huiles et matières grasses végétales partiellement hydrogénées) 52 x 32 cm.
SURGELÉ
PLAQUE DE PÂTE FEUILLETÉE
3,5 MM
466312
909 g
11 plaques/carton
À base de farine de blé, margarine. Procédé équivalent à 5 tours traditionnels.
SURGELÉ
Prix/pot : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT
MASCARPONE
936285
500 g
6 pots/carton
Fromage frais à base de crème de lait pasteurisée. 38 à 42 % de MG sur produit fini.
Prix/L : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 5 cl
APPAREIL
POUR TIRAMISU
AU MASCARPONE UHT
936109
1L
6 btles/carton
Une recette authentique à base de mascarpone (55 %). 2 litres de préparation foisonnée pour 1 litre mis en oeuvre.
15 à 20 portions par litre.
Prix/L : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 10 cl
APPAREIL POUR PANNA COTTA UHT
936110
1L
6 btles/carton
Dessert italien au bon goût de crème. À base de lait entier, crème (42 %) à 16 % de MG, sucre. Environ 10 portions par litre.
Prix/L : 0,00 €HT
Prix env./portion 0,00 €HT de 10 cl
APPAREIL POUR CRÈME BRÛLÉE VANILLE BOURBON UHT
935121
1L
6 btles/carton
Appareil à base de lait écrémé, crème à 42 % de MG, sucre, jaunes d’œufs, extrait de vanille Bourbon naturelle, grains de vanille.
8 à 10 portions par litre.
FRAIS
FRAIS
FRAIS
FRAIS
LES DESSERTS ET AIDES PÂTISSIÈRES
Prix/crt : 0,00 €HT
Prix env./plaque 0,00 €HT
Prix/crt : 0,00 €HT
Prix env./plaque 0,00 €HT
Prix/crt : 0,00 €HT
Prix env./plaque 0,00 €HT
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NATIONALE