Page 29 - E-Modul ( Chintia Ati )
P. 29
Perpindahan secara konveksi dapat diumpamakan
dengan kegiatan memindahkan setumpuk buku dari
satu tempat ke tempat lain. Ketika kamu memindahkan
buku tersebut ke tempat lain, tentu kamu akan ikut
bersama dengan buku-buku tersebut. Jika buku-buku
itu diumpamakan sebagai energi panas dan kamu
adalah medianya, maka perpindahan kalor dengan cara
konveksi akan menyertakan perantaranya.
Contoh dari perpindahan kalor secara konveksi
adalah air yang direbus di dalam panci perlahan akan
mendidih seluruhnya. Memasak bubur kacang hijau
dalam panci, kacang hijau menjadi panas merata.
Terjadinya angin darat dan angin laut. Asap pada
cerobong asap yang bergerak naik. Daging menjadi
gosong ketika dipanggang di atas asap.
18
