Page 9 - E-MODUL MATERI COOKIES_Neat
P. 9

PETA KEDUDUKAN MODUL








                                    Pastry Bakery





                                      Marzipan                            Kue dari Adonan

                                                                            Sugar Dough


                                      Petit Four

                                                                       Cookies (Kue Kering)


                                 Coklat dan Permen
                                   Coklat (Praline)                    Kue dari Adonan Sus

                                                                           (Choux Paste)

                               Kue dari Adonan Cair
                                       (Batter)
                                                                           Kue dari Adonan
                                                                           Lembaran (Puff
                                                                                Pastry)
                                Kue dari Adonan Pie
                                     (Pie Dough)


                                                                          Danish dan Croisant


















                                                              9
   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14