Page 67 - 10 ESTABLIMENT-POUET DE SOBREMUNT
P. 67

82-83.  Entre la  magnificència  i relativa modernitat de les insta­
      taHacions de  Bunyolí  destaca la vetusta  estampa  de l'antiga tafona
      -la  possesió  té d'altra banda  una moderna installació electrome­
      cànica, amb  potents premses hidràuliques-,  amorosament  respec­
      tada  en tots els  seus elements i fins amb indicis adicionals que  con­
      tribueixen  a donar-li autèntica  patina d'antigor  i  tipisme.
          En la  espaiosa nau,  vora  una altra  premsa  de ferro, igualment
      en  desús,  es veu el vell molí de  sang,  el  fogar  i la caldera i la rudi­
      mentària  premsa  de  pesada biga.
   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71   72