Page 10 - NutriChem: Kenali Pemanis

Pemanis Pemanis

Alami Buatan
Struktur kimianya Struktur kimianya
ditemukan secara tidak ditemukan
alami dari bahan secara alami di alam
alam
Dapat diperoleh
Dapat diperoleh melalui proses
langsung dari sintesis kimia
sumbernya maupun
diproduksi melalui Memiliki tingkat
proses kimia kemanisan yang
tinggi

Perbedaan pemanis alami dan pemanis buatan (BPOM, 2019)

Pemanis Alami dan
Pemanis Buatan penyakit diabetes dan obesitas yang semakin marak
terjadi di berbagai kalangan. Sementara itu, beberapa
Berdasarkan sumbernya, zat aditif pemanis dibagi studi menunjukkan bahwa konsumsi pemanis buatan
menjadi dua: pemanis alami dan pemanis buatan. dalam jumlah besar dapat dikaitkan dengan risiko
Zat aditif pemanis sering kita jumpai di kehidupan kesehatan tertentu, seperti kanker, meskipun
sehari‐hari, salah satunya dalam jajanan anak‐anak. mekanisme penyebabnya masih diperdebatkan.
Konsumsi zat aditif pemanis, baik pemanis alami Video berikut menyoroti salah seorang oknum
maupun pemanis buatan, secara berlebihan dapat pedagang kecil yang menggunakan pemanis buatan
membahayakan kita selaku konsumen loh! Konsumsi dalam produk dagangannya. Yuk kita simak!
berlebih pemanis gula sering dikaitkan dengan

(honestdocs.id) (ayobandung.com)

(a) (b)

(a) Gula tambahan buatan dalam jajanan favorit anak dapat meningkatkan risiko obesitas dan diabetes serta mengakibatkan kerusakan gigi dan hati.
(b) Kota Cimahi melakukan pengawasan ketat terhadap jajanan anak sekolah yang menggunakan pemanis buatan untuk mencegah kasus gagal ginjal

10 | NutriChem Magazine