Page 32 - e-Modul Sistem Pencernaan Makanan_Neat
P. 32
E-Modul SISTEM PENCERNAAN MAKANAN 2022
HCL ini menyebabkan dinding lambung terbakar.Membran mukosa yang berfungsi
melindungi dinding lambung tidak mampu melindungi lambung.Infeksi Helicobacter pylori
yang tahan dengan asam lambung mengeluarkan toxin yang merusak membran mukosa.
f. Kolik
Kolik adalah rasa terbakar yang ditimbulkan karena terlalu banyak mengonsumsi
makanan pedas atau beralkohol.Senyasa capsisin pada cabai mengikis dinding lambung
sehingga menimbukan iritasi.
g. Diare
Diare merupakan gangguan pencernaan yang terjadi pada usus besar. Gangguan ini
menyebabkan terganggunya proses penyerapan air di dalam usus besar. Hal ini disebabkan
karena adanya infeksi bakteri E.coli yang jumlahnya diambang batas normal.Sanitasi yang
kurang merupakan salah satu alasan seringnya terjadi gangguan ini.
h. Tipus
Tipus atau tifoid adalah penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri Salmonella
typhii yang menyeranng usus halus.Gejala yang ditimbulkan oleh penyakit ini ialah demam,
sakit kepala disertai nyeri perut dan penurunan nafsu makan.Tipus merupakan wabah yang
kerap terjadi pada sanitasi yang kurang baik.Penyebaran penyakit ini sangat cepat pada
lingkungan dengan kebersihan yang rendah.Bakteri penyebab tipus terbawa feses dan
penularannya dapat melalui lalat.
i. Konstipasi
Konstipasi atau sembelit adalah gangguan pencernaan dikarenakan kurannya asupan
berserat dalam makanan. Gangguan buang air besar ini terjadi karena tubuh juga kekurangan
kadar air. Penyerapan air pada feses yang berlebihan membuat feses memiliki tekstur yang
padat dan keras sehingga sulit untuk dikeluarkan.
j. Enteritis
Enteritis adalah gangguan pencernaan pada usus halus yang disebabkan oleh adanya
infeksi bakteri.Racun – racun yang dihasilkan oleh bakteri mengikis dinding usus sehingga
dapat menyebabkan gangguan pencernaan makanan.Dinding usus mampu menghasilkan
enzim pencernaan makanan dan juga bagian penyerapan sari – sari makanan yang telah
dicerna.
Sistem Pencernaan Makanan Page 32
