Page 23 - Validasi E-LKPD Pertumbuhan dan perkembangan Tumbuhan Guided Discovery (2)_Neat

Bioinfo

Beras Putih

Kalian pasti tidak asing dengan beras putih bukan?. Makanan

pokok yang dikonsumsi masyarakat Indonesia sehari- hari.
Beras Putih (Oryza sativa L.) sesuai namanya berwarna putih

agak transparan karena hanya memiliki sedikit aleuron dan

kandungan amilosa umumnya sekitar 20% (Hernawan dan
Meylani, 2016). Kandungan air cucian beras putih antara lain

karbohidrat, nitrogen, fosfor, kalium, magnesium, sulfur, besi,
Vitamin B1 yang sangat berguna dalam pertumbuhan tanaman

(Sari et al, 2020). Air cucian beras masih banyak mengandung
zat-zat yang dapat dijadikan sebagai bahan penyubur tanaman,

sebagai pengganti media air, dan mempunyai kandungan
kerbohidrat yang tinggi. Karbohidrat merupakan perantara

terbentuknya hormon auksin dan giberelin yang merupakan 2 Gambar 2. Beras putih
jenis senyawa yang banyak digunakan dalam zat perangsang Sumber: Dokumentasi pribadi,2023

tumbuh (ZPT) buatan (Wardiah et al., 2014)

Beras Merah

Tahukah kalian, selain kandungan beras yang bergizi, air bekas
cucian beras merah memiliki kandungan yang bermanfaat?.

Air cucian beras merah memiliki kandungan unsur hara kalsium,
besi dan vitamin B1 yang lebih besar dibandingkan air cucian beras

putih, sedangkan air cucian beras putih memiliki kandungan unsur

hara nitrogen, fosfor, magnesium, dan sulfur yang lebih tinggi
dibanding air cucian beras merah (Wulandari et al., 2012). Vitamin
B1 merupakan kelompok vitamin B, yang mempunyai peranan di

dalam metabolisme tanaman dalam hal mengkonversikan

karbohidrat menjadi energi untuk menggerakkan aktivitas di dalam
tanaman. Tanaman yang mengalami stres karena kondisi bare root

(akar yang terbuka) ataupun karena pemindahan tanaman ke media
baru dengan pemberian vitamin B1 maka tanaman tersebut dapat

Gambar 3. Beras merah segera melakukan aktivitas metabolisme untuk beradaptasi dengan
Sumber: Dokumentasi pribadi, 2023 lingkungan media yang baru (Boro et al., 2021).

4