Niteni
KEPEKAAN LIDAH
Kepekaan lidah para ahli masak
atau koki handal sungguh luar
biasa. Mereka mengetahui
kekurangan rasa makanan,
mereka segera menambahkan
bahan yang dibutuhkan.
Misalnya, jika rasa makanan
kurang asin, maka harus di
tambahkan garam pada
masakan.
32