Page 58 - MODUL INTERAKTIF IPA-HENY MAWARNI
P. 58
56
METABOLISME
SEL
Katabolisme
Katabolisme adalah proses pengolahan dan pemecahan nutrisi serta
pembakaran kalori dari makanan untuk kemudian digunakan oleh
tubuh sebagai energi. Melalui proses metabolisme, kandungan
protein di dalam makanan dan minuman diubah menjadi asam
amino, lemak diubah menjadi asam lemak, dan karbohidrat diubah
menjadi gula sederhana (glukosa). Selanjutnya, tubuh akan
menggunakan gula, asam amino, dan asam lemak sebagai sumber
energi saat dibutuhkan. Zat-zat tersebut diserap ke dalam darah dan
didistribusikan ke sel-sel tubuh.
Katabolisme adalah serangkaian reaksi yang merupakan proses
pemecahan senyawa kompleks menjadi senyawa-senyawa yang
lebih sederhana dengan membebaskan energi, yang dapat
digunakan organisme untuk melakukan aktivitasnya. Misalnya
proses respirasi pada makhluk hidup.
Respirasi
Respirasi adalah proses pembebasan energi yang tersimpan dalam
zat sumber energi melalui proses kimia dengan menggunakan
oksigen.
Respirasi menghasilkan energi kimia untuk aktivitas kehidupan
seperti anabolisme, gerak dan pertumbuhan.
Reaksi dari respirasi yaitu :
C6H12O6 → 6CO2 + H2O+ Energi
