Page 36 - การพัฒนามาตรฐานคุณภาพโคขุน
P. 36
30
อาหาร และการให้อาหาร
1.อาหารข้น
อาหารข้นเป็นสิ่งจําเป็นในการเลี้ยงโคขุน เนื่องจากเป็น
อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงมากกว่าอาหารปกติที่โคกิน
เช่น อาหารหยาบทั่วไป เนื่องจาก การขุนโคมีระยะการเลี้ยงขุน
เพียงไม่กี่เดือน ซึ่งต้องทําให้โคมีนํ้าหนักเพิ่มขึ้นให้เร็วที่สุด อาหาร
ขั้นอาจได้จากอาหารสําเร็จรูปตามท้องตลาด และการหาวัตถุดิบมา
ผสมเอง แต่โดยทั่วไปเกษตรกรมักหาแหล่งวัตถุดิบมาผสมเป็น
อาหารข้นใช้เอง เช่น ข้าวโพด รํา และปลายข้าว กากมันสําปะหลัง
กระดูกป่ น กากถั่วเหลือง กากถั่วลิสง ใบกระถิน ยูเรีย รวมถึงผง
แร่ธาตุ เช่น แคลเซียม และฟอสฟอรัส เป็นต้น
การผสมอาหารข้น ควรนําเอาวัตถุดิบที่ใช้น้อยเช่น ยูเรีย
เกลือ กระดูกป่ น และวิตามิน ผสมกับอาหารประเภทพลังงานเพียง
20-30 กิโลกรัม ก่อน แล้วค่อยนําส่วนผสมอื่นเข้าผสม เพื่อให้
วัตถุดิบที่มีปริมาณน้อยกระจายในวัตถุดิบอื่นได้อย่างทั่วถึง
