Page 58 - Mib358 Enero-Febrero 2024

#segúnlapsiconeuroinmunologíaclínica
¿QUÉ ALIMENTOS DEBEMOS
INCLUIR EN LA DIETA?
Teniendo claros los puntos mencionados, ahora
sí podemos hablar de la alimentación durante el embarazo según la PNIc. Más allá de evitar tóxicos, es importante aportar nutrientes de calidad que nos permitan tener “ladrillos” fuertes para crear tejido, además de expresar correctamente los genes. ¿Qué comer, entonces?
¿QUÉ ES
LA PSICONEUROINMUNOLOGÍA CLÍNICA (PNIc)?
La PNIc es la herramienta que nos ayuda a tener
un enfoque científico e integral, para relacionar los diferentes sistemas del cuerpo humano, y utiliza la alimentación, el ejercicio físico funcional, la terapia emocional y la comprensión de la fisiopatología
para mantener la salud.
• Un punto en el que la PNIc incide especialmente
es en la importancia de la salud de las mucosas y en su íntima relación con la alimentación. Una alimentación adecuada nos ayuda a tener unas mucosas correctas,
y estas, a su vez, una flora intestinal y vaginal sanas.
Es importante tener presente que la mujer embarazada traspasará la flora intestinal y vaginal a su bebé,
y que esta será el primer condicionante de su salud.
¿Y CÓMO INFLUYE
LA EPIGENÉTICA?
Todos conocemos también la influencia de la genética en cada uno de nosotros y cómo la combinación de la genética de los progenitores “crea” la genética de su descendencia.
• Un campo que está en plena expansión de estudio
es la epigenética. La epigenética se centra en cómo
el ambiente, la alimentación y las experiencias de vida pueden dejar una “marca” en los genes y, por tanto, influir en su expresión. Por todo esto, durante el embarazo, el bebé irá creciendo según la genética heredada de sus progenitores y la epigenética modulada (consciente e inconscientemente) por la mamá.
HORTALIZAS. En la comida, hay que dar prioridad a una gran variedad de hortalizas frescas y crudas (si son ecológicas, mejor, para evitar tóxicos).
Las hortalizas nos aportan vitaminas y minerales de calidad, además de facilitar la digestión y el tránsito intestinal, que, durante el embarazo, puede verse alterado.
Para la cena, es mejor optar por verduras cocidas
(al vapor, salteadas, al horno), ya que son más fáciles de digerir, y nos aportarán fibra no inflamatoria
y de acción prebiótica. Asimismo, el brócoli,
los espárragos o las coles de Bruselas son una excelente fuente de ácido fólico, imprescindible para la correcta formación del tubo neural del bebé.
FRUTAS. Es importante comer una pieza de fruta variada cada mañana con el desayuno. Y aquí pondríamos el límite. La fruta es una fuente
de azúcar, que, en exceso o mal metabolizada, nos predispone a padecer diabetes gestacional. Por lo tanto, se aconseja limitar su consumo
a una vez al día.
#58# Mibebeyyo