Page 43 - Mi Bebé y yo 356 - Sept-Oct 2023
P. 43
¡A COMER!
ES IMPORTANTE QUE NUESTROS HIJOS ADQUIERAN BUENOS HÁBITOS DESDE PEQUEÑOS Y APRENDAN A COMER DE FORMA SANA, VARIADA Y EQUILIBRADA. MELISA GÓMEZ (@NUTRIKIDS) NOS RESUELVE
LAS PRINCIPALES DUDAS QUE RODEAN LA ALIMENTACIÓN Y LA SALUD DE NUESTROS HIJOS Y NOS DA LAS CLAVES PARA DISFRUTAR COMIENDO EN FAMILIA.
¿Qué debe incluir el menú de los niños para que se considere saludable y equilibrado?
Las guías alimentarias actuales suelen ser un buen punto de partida para planificar un menú saludable y equilibrado para toda la familia.
• Entre ellas, encontramos el conocido “plato de Harvard”, en el que se aconseja que, al preparar
y servir las comidas, la mitad del plato esté cubierto por vegetales y frutas; un cuarto del plato contenga alimentos que aporten energía a través
de carbohidratos complejos,
como arroz, pasta u otros cereales, preferiblemente integrales;
y en el cuarto de plato
restante, se encuentren alimentos que aporten proteínas, como el pescado, las carnes magras,
el huevo o las legumbres. Todo ello acompañado por fuentes de grasas saludables, como el aceite
de oliva virgen extra. Existen muchas maneras
de llevar a cabo estas recomendaciones, de acuerdo con las costumbres y los gustos de cada familia.
