Page 53 - Planbog 25

Stevnsbær har givet meget svingende og for lave udbytter de sidste 10 år. Mange ting er prøvet for at forbedre

blomsterknopkvaliteten og frugtsætningen, men intet har endnu vist sig at kunne løse problemet med de mang-

lende udbytter. Der er et stort behov for at finde såvel hurtige praktiske løsninger som mere langsigtede

løsninger til at sikre stabilt udbytte i surkirsebærproduktionen.

Mål: At fastholde Danmarks unikke produktion af Stevnsbær ved at løse frugtsætningsproblemet. Målet søges

nået gennem en tostrenget strategi. En kortsigtet strategi med fokus på frugtsætningsproblemet, hvor løsninger

skal hjælpe de eksisterende plantager, og en langsigtet strategi med forædling af nye højt ydende sorter med

gode bæreegenskaber.

Perspektiv: Nye kortsigtede metoder til løsning af problemet med ustabile udbytter i Stevnsbær undersøges.

På længere sigt ønskes der et alternativ til Stevnsbær. Dette gøres ved at igangsætte et forædlingsprogram på

Surkirsbær, hvor fokus ligger på at forædle sorter med bær af høj kvalitet på træer, der yder et stabilt udbytte.

52

Plan_Jubilæums_bog_tryk.indd 52 30-11-2018 08:44:22