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Santa Cruz, Bolivia 7
Miércoles 21 de Agosto LOCAL
del 2024
Productores y economistas plantean apostar
por la producción en vez de la subvención
CANAL RURAL
n medio de la
escalada del
precio de los in-
sumos para el
Epan, el Go-
bierno defiende la subven-
ción como la salida para
mantener la unidad de pan de
batalla en 50 centavos, pero
los panificadores de todo el
país dicen que la harina sub-
vencionada no llega a todos.
Tal es el caso de Santa Cruz,
donde denuncian que no re-
ciben ni un quintal del go-
bierno.
Según datos del Instituto
Nacional de Estadística
(INE), la demanda de trigo
para producir pan alcanza las
842.000 toneladas y la pro-
ducción nacional, cuando el
clima lo permite, apenas al-
canza para producir un tercio corta recursos a los munici-
de esa demanda. Este año, el pios y gobernaciones afec-
país necesitará importar unas tando obras y servicios para
600.000 toneladas de trigo la población en general, el
para equilibrar la balanza economista Ruddy Sanguino
entre la oferta y la demanda advierte que las subvencio-
y la estatal Empresa de nes tienen un límite.
Apoyo a la Producción de “Lo único que ocasiona
Alimentos (Emapa) pretende con aumento de la subven-
que el pan se mantenga en 50 ción es aumentar el déficit
centavos importando 60.000 fiscal. Ya no es sostenible.
toneladas, es decir, el 10% de Eso es lo que ha generado un
lo requerido. hueco por donde se puedan
Fernando Romero, presi- fugar los dólares de la econo-
dente de la Asociación de mía boliviana”, enfatizó el
Productores de Oleaginosas economista.
y Trigo (Anapo) considera Para Sanguino, la única
que la única solución para remarcar que el “subsidio ge- levante el arancel para que Este año vamos a ser defici- salida es aumentar las expor-
tener pan a precio estable es nera distorsión en los merca- haya la importación directa tarios en maíz. Y en soya taciones. “El problema prin-
producir el trigo en Bolivia. dos, generan estos mercados también significa que esta- vamos a tener menos cipal es que el Estado gasta
Dice que en el país hay una paralelos que no necesaria- mos trayendo trigos trans- 600.000 toneladas de la pro- más de lo que le ingresa. Hay
paradoja: mientras a los pro- mente entran dentro de la le- génicos”, manifestó Condori. ducción”, manifestó el diri- que generar las condiciones
ductores bolivianos se les galidad”. Pero no sólo el trigo falta, gente de los porcicultores, al para aumentar la exporta-
prohíbe sembrar trigo y maíz Si el Gobierno decide también los granos para el urgir la biotecnología que ción, eso ingresa dólares”,
transgénico, el Gobierno y comprar trigo de Argentina forraje de los animales. Jorge “depende única y exclusiva- subrayó.
los comerciantes terminan es probable que este también Méndez, presidente de la mente del Gobierno”. “Es En este sentido, el presi-
importando granos transgéni- sea transgénico, así lo ad- Asociación Departamental cuestión de un decreto. No dente de Anapo le pide al
cos desde Argentina. vierte Marín Condori, exdi- de Porcicultores de Santa hay leyes que se opongan a Gobierno apostar por la pro-
“El maíz que se trae, que rector del Instituto Nacional Cruz (Adepor), expresa la ello” remarcó. ducción, ya que “genera es-
lo produce la Argentina o el de Innovación Agropecuaria desesperación que atraviesa En otros países ya se cul- tabilidad de los mercados,
Brasil viene con tecnología y Forestal Santa Cruz (Iniaf). el sector por la falta de insu- tivo el trigo genera excedentes que van a
que por ley está prohibida “Argentina está sem- mos. Para el dirigente esta transgénico[Foto: AFP] / En alimentar a estas cadenas
producir acá”, sostuvo Ro- brando ya el trigo trans- crisis se podría superar con otros países ya se cultivo el productivas tan estratégicas
mero al pedir al Gobierno génico y el hecho de que voluntad política. trigo transgénico para el país que producen ali-
apostar por la producción, al ingrese una harina y que se “Necesitamos granos. Mientras el Gobierno re- mentos para los bolivianos”.