Page 11 - Salinan dari MODUL kimia Hidrokarbon

A. KEKHASAN ATOM KARBON

Apakah kalian pernah melihat
proses pembakaran sate ayam? Jika
diperhatikan sisa pembakaran sate
tersebut terdapat padatan berwarna
hitam. Padatan tersebut kita sebut
arang. Tahukah kalian zat apa yang
terkandung di dalam arang? Kira-
kira apa yang terjadi setelah sate
melewati proses pembakaran?
Apakah dari proses tersebut dapat
diketahui kandungan atom
karbonnya?
Gambar 1.2 Gambar sate ayam bakar

1. Identifikasi Senyawa Karbon

Keberadaan unsur karbon, hidrogen dan

oksigen dalam senyawa karbon dapat
diidentifikasi melalui reaksi
pembakaran.

Pembakaran sempurna senyawa karbon
akan menghasilkan gas karbon dioksida
( CO2) dan uap air (H2O). Gas CO2
diidentifikasi berdasarkan sifatnya yang
dapat mengeruhkan air kapur (Ca(OH)2).
Adapun uap air diidentifikasikan
menggunakan kertas kobalt (II) klorida
(CoCl2). Air dapat mengubah warna
kertas kobalt dari biru menjadi merah
muda.

Hidrokarbon
2