Page 35 - DXN Life - european edition vol1_GR
P. 35
Αλμυρές συνταγές
Σούπα λαχανικών με Cordyceps
Μια ζεστή, θρεπτική σούπα για μεσημεριανό ή
βραδινό γεύμα. Συστατικά:
• 1 καρότο
• ½ κολοκύθι
• ½ κρεμμύδι
• 500 ml ζωμός λαχανικών
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη Cordyceps
• Αλάτι, πιπέρι, βότανα κατά προτίμηση
Προετοιμασία:
Σοτάρετε το κρεμμύδι και το καρότο σε λίγο λάδι.
Προσθέστε το κολοκύθι σε κύβους και το ζωμό,
σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν (~15 λεπτά).
Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενές, προσθέστε τη
σκόνη Cordyceps και αλατοπιπερώστε.
Σερβίρετε ζεστό.
Μπιφτέκια βρώμης και σπανάκι με σπιρουλίνα
Προετημασία:
Eλαφρύ και υγιεινό γεύμα με λαχανικά.
Συστατικά:
•
100 g νιφάδες βρώμης
•
50 g φρέσκο σπανάκι
Χτυπήστε στο μπλέντερ το σπανάκι, τη βρώμη και το αυγό
μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα. Προσθέστε τη σκόνη
σπιρουλίνας, αλάτι και πιπέρι. Πλάστε μπιφτέκια και ψήστε τα
σε ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε
με ντιπ γιαουρτιού ή φρέσκα λαχανικά.
•
1 αυγό
•
½ tsp DXN Spirulina σκόνη
•
Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο
ÓõµâïõëÞ ãéá ôïõò áíáãíþóôåò
Αυτές οι απλές συνταγές δείχνουν πώς τα superfoods της DXN μπορούν να ενσωματωθούν εύκολα
στα καθημερινά σας γεύματα, προσφέροντας επιπλέον θρεπτική αξία χωρίς να αλλοιώνουν τη γεύση.
Πειραματιστείτε με τα αγαπημένα σας φρούτα, λαχανικά και δημητριακά για να δημιουργήσετε τις
δικές σας υγιεινές παραλλαγές.
35
