Page 43 - Ca Mau dat va nguoi

loài hải sản. Câu cá cũng là một thú tiêu giao trên
đảo, còn nếu không muốn thưởng thức những sản
phẩm của mình thì tại đây cũng đã có sẵn những
đặc sản khác của biển. Đứng đầu trong thực đơn là
các món ăn chế biến từ con hào. Hào được bắt ngay
dưới chân đảo, tạp hợp ở các bãi đá, để ngay sau lời
gọi, người ta sẽ xuống nơi những co sóng để đem
lên những chú hào sạch và to, vẫn còn nguyên
hương vị của biển. Chúng ta hãy tưởng tượng ra
giữa bốn bề gió lộng, bên những vách đá, vách cây
dựng đứng cũ kỹ, bên bếp lửa bập bùng với mùi
thơm bốc lên từ món hào nướng, thưởng thức món
cháo hào,- gỏi hào, hay hào nhúng bồ tạc rau râm...
bạn sẽ thấy rằng nơi đây, thiên nhiên và con người
đang giành tất cả cho những người khách của mình
những hương vị tốt lành nhất của cuộc sống.
Thêm nữa, cư dân Đá Bạc còn xây dựng Lăng
Ông với lối kiến trúc thô sơ, ghi lại một câu chuyện
về loài cá Voi cứu người bị nạn. Trong Lăng được
trưng bày một l3Ộ xương cá Voi khá lớn để thờ
phiíợng. Hằng năm cứ vào ngày 23/5 âm lịch, cư
dân vùng nẳy, kể cả người đang đánh bắt cá ngoài
biển khơi đến khách du lịch các nơi đổ về Hòn Đá
Bạc dự Lễ nghinh ông.
Hòn Đá Bạc không chỉ có vẻ đẹp của cảnh
quan thiên nhiên, nơi hội tụ nhiều giá trị tâm linh
của người dân vùng biển, của xóm Kinh Hòn, mà
chính nơi đây còn viết nên trang sử hào hùng. Đó là
ngày 7/12/1971, quân và dân xã Khánh Bình Tây

4 1 C à M au - Đ ất & Người