Page 30 - E-MODUL IPA LITERASI SAINS SISTEM PENCERNAAN MANUSIA

Lambung

Lambung merupakan sebuah kantung muskuler yang letaknya antara esophagus

dan usus halus, sebelah kiri abdomen di bawah diafragma. Di dalam lambung terjadi
pencernaan secara mekanis dan kmiawi. Secara mekanis ketika otot lambung

berkontraksi mengaduk ngaduk bolus. Sedangkan secara kimiawi terjadi ketika bolus
tercampur dengan getah lambung. Getah lambung mengandung asam klorida, enzim

pepsin dan enzim renin.

 Asal klorida berfungsi untuk menjadikan
ruangan di dalam lambung menjadi asam.

 Enzim pepsin berfungsi untuk menghidrolisis

(memecah) protein menjadi pepton.
 Enzim renin berfungsi untuk mengendapkan

protein kasein yang terdapat di dalam susu.
Sumber : kemendikbud
Gambar 13. Lambung

Uusu Halus

Usus halus mimiliki panjang sekitar 8,25 cm. usus halus terdiri dari tiga bagian

yaitu:
 Usus duabelas jari (duodenum), dengan panjangnya sekitar 0,25 m

 Usus tengah (jejunum), dengan panjang sekitar 7 m
 Usus penyerapan (ileum), dengan panjang sekitar 1 m

Dalam usus halus pencernaan terjadi secara kimiawi saja.
Enzim yang terdapat di dalam usus halus adalah enzim lipase,

amilase dan tripsin.

Enzim lipase, berfungsi untuk mencerna lemak
menjadi asam lemak dan gliserol

Enzim amylase, berfungsi untuk mencerna

amilum menjadi maltose.
Enzim tripsin,berfungsi untuk mencerna

protein menjadi polipeptida. Sumber : kemendikbud
Gambar 14. Usus Halus

E-MODUL IPA BERBASIS LITERASI SAINS
29