Page 15 - e-booklet jamur
P. 15
Pengaruh Ekstrak Metanol dan Etil
Asetat Daun Morinda citrifolia L.
Pemberian ekstrak metanol dan etil asetat daun Morinda
citrifolia L. memberikan efek untuk pertumbuhan jamur
Fusarium oxysporum. Ekstrak tersebut dapat
menghambat pertumbuhan jamur Fusarium oxysporum.
Hal ini dikarenakan daun Morinda citrifolia L. memiliki
kandungan metabolit sekunder yang dapat digunakan
sebagai antifungi dengan konsentrasi optimal, yaitu 80%.
Terdapat perbedaan hasil diameter antara kedua ekstrak
tersebut, yang mana ekstrak etil asetat lebih aktif dalam
menghambat pertumbuhan jamur Fusarium oxysporum.
Hal ini dikarenakan etil asetat lebih banyak mengikat
senyawa fenolat pada daun Morinda citrifolia L.
dibandingkan dengan metanol.
Gambar 9. Zona Hambat Ekstrak Metanol
Sumber : Pribadi
12
