Page 145 - E-Modul PBuPB
P. 145
BAB VIII PEMUKIMAN, POLA KONSUMSI-PRODUKSI DAN PERUBAHAN IKLIM
Menurut laporan United Nations bertajuk Think Eat
Save yang merupakan bagian dari Food Waste Index
Report 2024, Indonesia menjadi negara dengan food
waste terbesar di kawasan Asia Tenggara. Jumlahnya
mencapai 14,73 juta ton per tahun.
Jumlah tersebut jauh lebih tinggi ketimbang Vietnam
yang duduk di posisi kedua, yang tercatat menghasilkan
sampah makanan rumah tangga sebesar 7,08 juta ton per
tahun. Indonesia sendiri diproyeksi menghasilkan 53
kilogram sampah makanan rumah tangga per kapita per
tahun. Jumlah tersebut jadi yang terendah di kawasan
Asia Tenggara.
Food waste telah menjadi krisis global yang harus
segera ditekan. Krisis pangan yang terjadi di berbagai
belahan dunia harusnya bisa teratasi apabila food waste
bisa diminimasi. Total sampah dari food waste padahal
sejatinya dapat digunakan untuk menghidupi orang lain
yang lebih membutuhkan.
Sumber: Goodstats.com, (2024)
Studi kasus b: Fast Fashion
Gambar 8.8 Penampakan tumpukan limbah kain dari fast fashion
Sumber: Cosmosmagazine.com (2022)
130
