Page 29 - E-LKPD KOLOID BERBASIS SAINS TEKNOLOGI MASYARAKAT (STM)

Beberapa contoh peristiwa koagulasi yaitu:

a. Perebusan telur, telur mentah merupakan sistem koloid dengan fase terdispersi
berupa protein. Jika telur direbus akan terjadi koagulasi sehingga telur tersebut
menggumpal.

b. Pembuatan lateks, lateks terbuat dari getah karet yang disadap dari pohon karet
dan merupakan sistem koloid. Pada pembuatan lateks, getah karet digumpalkan
dengan penambahan asam asetat atau asam format. Lateks biasa digunakan se-
bagai bahan baku dalam pembuatan sarung tangan, benang karet, peralatan
medis, dan lain-lain

6. Koloid Pelindung

Koloid pelindung adalah koloid yang bersifat melindungi koloid lain supaya
tidak mengalami koagulasi. Koloid pelindung ini membentuk lapisan di sekeliling
partikel koloid yang lain sehingga melindungi muatan koloid tersebut. Tinta dan cat
perlu diberi koloid pelindung. Cat yang tidak ditambah koloid pelindung akan men-
galami koagulasi.

7. Dialisis

Koagulasi dapat di cegah dengan cara
menghilangkan muatan dari koloid tersebut. Proses
penghilangan muatan koloid dilakukan dengan proses

dialisis. Pada dasarnya, proses dialisis adalah proses
menghilangkan muatan koloid dengan cara memasuk-
kan koloid ke dalam membrane semipermeable. Mem-
bran ini mempunyai pori-pori yang mampu ditembus
oleh ion, tetapi tidak mampu ditembus oleh partikel ko-
loid. Jika kantong semipermeabel tersebut dimasukkan Gambar: Peristiwa Dialisis

ke dalam aliran air, ion-ion yang keluar dari membran
semipermeabel akan terbawa aliran air, sedangkan koloidnya masih tetap dalam kan-
tung semipermeabel. Salah satu pemanfatan proses dialisis yang penting adalah
proses cuci darah (hermodialisis).

20