Page 20 - Monitoring Isu 30 Mei - 3 Juni 2022

ISU
4

KRONOLOGIS

KRITIK PUBLIK TERHADAP

SASARAN BSU

Ketua Umum Ikatan Pedagang Pasar Indonesia Abdullah Mansuri mengatakan harga

telur dipengaruhi oleh distribusi dan tingkat harga pakan ternak ayam petelur.

BPS mengumumkan bahwa telur ayam ras menjadi penyumbang inflasi terbesar, yakni

0,05 persen, pada inflasi 0,4 persen pada Mei lalu. Data kenaikan harga telur tsb juga selaras

dengan data pada Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional dan Kementerian

Perdagangan. Harga telur mulai naik dari harga acuan yg diatur dalam Permendag 7/2020,

yg menyebut kisaran harga acuan telur ayam ras di tingkat peternak Rp19-21 ribu/kg dan

Rp24 ribu/kg di tingkat konsumen. Di DKI, harga telur ayam mendekati Rp30 ribu/kg.

Ketua Pinsar Petelur Nasional Yudianto Yosgiarso menjelaskan pengaruh harga pakan

terhadap harga telur. Menurutnya, harga pokok produksi (HPP) telur 3,5 kali harga pakan.

Adapun harga pakan terus mengalami kenaikan seiring kenaikan harga jagung akibat

konflik Ukraina. Ia mendesak pemerintah untuk mengendalikan harga pakan dengan

menetapkan besaran HPP untuk pakan ternak, telur, jagung, dan bibit ayam.

Kepala Badan Pangan Nasional Arief Prasetyo Adi menyatakan Rp28-30 ribu/kg adalah

harga wajar telur ayam. Besaran harga tsb memungkinkan peternak mendapatkan

keuntungan dengan biaya produksi yg bisa mencapai Rp25-26 ribu/kg. Ia menilai

kenaikan harga sebagai hal yang lumrah di tengah mahalnya komponen pakan ternak.

Ia menyarankan pemerintah untuk meninjau kembali harga acuan telur agar petani dan

peternak tidak merugi. Di sisi lain, pemerintah juga membantu peternak melalui subsidi

ongkos angkut dari Dompu ke Kendal dan skema penyediaan 50ribu ton jagung pakan

ternak oleh Perum Bulog.

Ketua Badan Perlindungan Konsumen Nasional Rizal Edy Halim berpendapat bahwa

kewajaran harga harus meninjau kemampuan bayar masyarakat. Ia pun meminta

pemerintah untuk mengevaluasi instrumen pengendali pasar dan memastikan pasar

bebas dari monopoli.

Direktur Celios Bhima Yudhistira menyarankan intervensi yg dilakukan pemerintah

adalah melalui subsidi harga jagung bagi peternak. Selain itu, petani jagung juga perlu

mendapat tambahan subsidi pupuk, apalagi kenaikan harga pupuk nonsubsidi dinilai

signifikan. Pemerintah juga sebaiknya menambah porsi kredit usaha rakyat (KUR) untuk

meningkatkan produksi jagung dalam negeri.

20