Page 38 - SISTEM PENCERNAAN MANUSIA (2)_Facile

GLOSARIUM

Bahan tambahan yang diberikan pada makanan tanpa mengubah
Aditif
gizinya.

Kandungan atau bagian terkecil suatu benda yang bisa menyusun
Atom
suatu materi atau zat.

Kemampuan untuk melakukan kerja atau daya (kekuatan) yang bisa
Energi
dipakai untuk melakukan berbagai proses kegiatan.

Elemen yang terdapat dalam makanan dan dapat dimanfaatkan

Gizi secara langsung oleh tubuh seperti halnya karbohidrat, protein,
lemak, vitamin, mineral, dan air.

Satuan unit yang digunakan untuk mengukur nilai energi yang
Kalori
diperoleh tubuh ketika mengkonsumsi makanan atau minuman.

Salah satu zat gizi yang diperlukan oleh manusia yang berfungsi
Karbohidrat
untuk menghasilkan energi bagi tubuh manusia.

Proses pengolahan zat gizi dari makanan yang telah diserap oleh
Metabolisme
tubuh untuk diubah menjadi energi.

Sejumlah kandungan zat yang dapat berasal dari berbagai bahan
Nutrisi
pangan atau makanan.

Zat hasil gabungan beberapa unsur yang memiliki sifat berbeda
Senyawa
dengan unsur-unsur penyusunnya.

Nutrisi yang dapat memelihara mikroba di dalam usus untuk
Serat
membantu proses pencernaan makanan.

Tindakan menggabungkan unsur-unsur untuk membentuk sesuatu
Sintetis
yang baru.

Satu besaran pokok pada fisika yang menyatakan panas dinginnya suatu
Suhu
objek.

Substansi atau materi adalah sesuatu yang memiliki massa dan
Zat
menempati ruang.