Page 20 - Sinar Tani Edisi 4104

20 E­paper Edisi 24 ­ 30 September 2025 | No. 4104 Tahun LVI

PONJAY BENDAV,

Anggur Lokal

Tangerang Selatan

Pengembangan anggur lokal di Tangerang Selatan
terus menunjukkan kemajuan. Dewan Pimpinan
Daerah (DPD) Asosiasi Penggiat Anggur Indonesia
(ASPAI) Tangerang Selatan sukses melaksanakan
uji observasi terhadap varietas anggur introduksi
bernama Ponjay Bendav.

egiatan ini digelar di sawah, jadi solusinya adalah urban
kebun milik Kelompok farming dan penanaman anggur,”
Tani Cipayung (Ketan­ katanya.
cap), Komunitas Anggur Selama ini Ia menambahkan,
Tangsel (KAT), yang Indonesia masih mengimpor anggur
Kberlokasi di Kelurahan dengan nilai mencapai Rp 7 triliun
Cipayung, Kecamatan Ciputat. Uji per tahun. Dengan inisiatif lokal
observasi ini merupakan langkah seperti Ponjay Bendav, Erry berharap
penting dalam proses pendaftaran kontribusi petani dalam negeri dapat
Ponjay Bendav sebagai varietas lokal. menekan impor hingga 5 persen.
Peneliti dari Pusat Riset Tanaman “Kita ini menjadi satu­satunya yang
Pangan, Organisasi Riset Pertanian telah memiliki varietas anggur lokal
dan Pangan, Badan Riset dan bernama Ponjay Bendav. Ini harus
Inovasi Nasional (BRIN), Muhammad terus dikembangkan,” katanya.
Iskandar Ishaq mengatakan, anggur Keunggulan budidaya anggur
introduksi dapat didaftarkan di Indonesia, menurutnya, terletak
sebagai varietas lokal jika telah pada kemampuannya beradaptasi
lama dibudidayakan di Indonesia di berbagai dataran dan fleksibilitas
dan menunjukkan perbedaan panen sepanjang tahun. Jika di
karakteristik dari varietas aslinya. negara empat musim, panen
“Cukup ada satu karakter anggur terbatas, maka di Indonesia
morfologis atau agronomis yang bisa panen kapan saja. Ini menjadi
berbeda, sudah bisa didaftarkan keunggulan luar biasa.
sebagai varietas,” kata Iskandar yang 11 Varietas memanen anggur Ponjay Bendav Selain wilayah Tangerang Selatan
menjadi ketua tim penguji. Ponjay Ketua 1 Dewan Pimpinan Pusat langsung dari kebun milik Kelompok (Tangsel), daerah lain di Banten
Bendav merupakan hasil budidaya (DPP) ASPAI, Roy Nurdin menyatakan, Tani Cipayung. “Senang sekali bisa seperti Serang, Cilegon, Pandeglang,
dari varietas Transfiguration asal ASPAI menargetkan pendaftaran 11 langsung memanen anggur. Rasanya dan Kabupaten Tangerang sudah
Ukraina. Nama Ponjay Bendav varietas anggur introduksi lainnya manis dan menyenangkan. Lelah mulai menanam anggur, namun
berasal dari kombinasi dua nama sebagai varietas lokal. “Pendaftaran pun terbayar,” ucap Tinawati. belum menghasilkan varietas lokal
yaitu “Ponjay” dari Kelurahan Pondok varietas adalah bagian dari gerakan Ia optimis bahwa budidaya anggur seperti Ponjay Bendav.
Jaya tempat induk tanaman ditanam, kami untuk mengurangi impor di Tangerang Selatan memiliki masa Pembina DPP ASPAI Tangerang
dan “Bendav” sebagai bentuk anggur. Lebih bagus lagi kalau kita depan cerah, termasuk dari sisi pasar. Selatan, Lista Hurustiati mempunyai
penghargaan kepada Walikota bisa swasembada anggur,” ujar Roy. Acara panen tersebut juga dihadiri harapan besar ke depan, anggur
Benyamin Davnie. Roy berharap pemerintah daerah oleh Walikota Tangerang Selatan, Tangsel bisa mengisi toko buah
Dikatakan, setelah melalui masa dan pemangku kepentingan lainnya Benyamin Davnie. Ia menyampaikan modern. Jika malang terkenal
tanam dan adaptasi di wilayah turut memberikan dukungan agar komitmennya untuk menjadikan dengan buah apel, maka Tangsel
Tangerang Selatan, anggur ini program pendaftaran varietas lokal Tangerang Selatan sebagai kota memiliki anggur.
memperlihatkan ciri khas tersendiri dan pengembangan budidaya penghasil anggur. Saat ini pihaknya juga sedang
yang membedakannya dari varietas anggur bisa berjalan lancar. “Kami melihat potensi besar. mengembangkan olahan keripik dari
asal. Karena proses budidayanya Sementara itu Penyuluh pertanian Lahan seluas 300 meter persegi saja daun anggur. “Kami sedang proses
dilakukan petani tanpa pemuliaan, Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, sudah bisa produktif. Apalagi kalau inovasi produk keripik daun anggur,”
sehingga varietas ini layak dan Perikanan Kota Tangerang lebih luas. Kami sudah komunikasi ujar Lista yang juga dikenal sebagai
didaftarkan sebagai varietas lokal. Selatan, Febry Putra menyampaikan, dengan para pemilik lahan, baik Ibu Anggur Tangerang Selatan.
Proses uji observasi ini melengkapi pihaknya sangat mendukung proses pengembang maupun institusi. Karena itu, Ia berharap anggota
kegiatan karakterisasi sifat morfologis legalisasi varietas lokal ini. “Penting Tinggal intensifkan komunikasi ASPAI Tangsel juga bisa terlibat
dan agronomis yang sudah dilakukan bagi kami untuk melepas varietas dengan petani,” kata Benyamin, dalam pembibitan, penanaman, dan
sejak 2023. Tujuannya adalah untuk lokal anggur Ponjay Bendav, karena ini walikota Tangerang Selatan periode perawatan.
mendapatkan sertifikat tanda daftar menjadi kebanggaan warga Tangsel. 2025–2030. Namun Lista mengakui,
sebagai bukti kepemilikan. Adapun Saya ditunjuk sebagai operator untuk Sementara itu Sekretaris Dinas kendalanya saat ini adalah
dokumen hasil uji observasi akan mengunggah dokumen pendaftaran Pertanian Provinsi Banten Erry keterbatasan green house. Ia
digunakan bersama dokumen uji secara daring,” ujarnya. Yanuar menyatakan, keberhasilan ini pun berharap adanya bantuan
kebenaran dari balai pengawasan dan Dukungan terhadap merupakan solusi cerdas di tengah tambahan berupa greenhouse agar
sertifikasi benih untuk mengajukan pengembangan anggur lokal juga keterbatasan lahan pertanian di pengembangan tanaman anggur
Surat Keputusan (SK) peredaran dari datang dari istri Gubernur Provinsi wilayah perkotaan seperti Tangsel. di Tangerang Selatan bisa semakin
Kementerian Pertanian. Banten, Tinawati Andra Soni yang “Kota Tangsel tidak memiliki lahan maju. Herman/Yul